2015438期 赚人气？营销噱头不如食品追溯

中国食品网讯：

　　

 

　　中国食品追溯讯 最近我国很多地区持续遭遇严重雾霾天气，而怎么样抗雾霾也成了全民比较关心的事儿。小编注意到，“饮食清肺”“多吃鸭血”成为近日的微博、论坛的热点话题，微信朋友圈火爆转发“雾霾清肺茶”防雾霾，在淘宝上搜索发现，各种清肺食品、保健品也“粉墨登场”，清肺茶、清肺话梅、清肺胶囊等等，十分受消费者欢迎。但是，这些号称可以“清肺”的食品真的能给你的肺部来一次“大扫除”吗?这些所谓抗雾霾防雾霾的食品真的靠谱吗?

　　这大概也是商家的一种营销噱头吧，类似的还有超市里常见的儿童专用食品、概念大米、概念水、有机食品……这些听起来比较高大上的食品本质上和普通食品没什么两样，然而价格却不便宜。但是，“噱头”毕竟只是“噱头”，虽然这样的营销手段能在短时间内赢得一部分客户，食品企业要想长远发展光凭这些小把戏是不行的。

　　食品企业要想走的远，高瞻远瞩是必需，绝不能被眼前的小利益所惑。在产品质量得到保障的基础上，从我国食品安全的现状和国家对食品的政策指导来看，建立食品追溯平台能极大地提高企业的市场机会。食品安全可追溯体系相当于为加入该系统的食品企业提供了安全信用书，表明该企业处于食品安全全过程严格监管之下，并已达到了监管标准的要求，而且其食品安全信息全程可追溯，这将极大地提高企业的市场机会。

　　卓奇食品追溯平台致力于打造食品追溯行业的领航者，食品生产企业可以入驻卓奇食品追溯平台，这样消费者在购买食品的时候通过二维码扫描的方式就可以看到所购买食品生产的全过程。这样的生产过程是完全透明的，数据信息也是真实可信的，而且这样的追溯方式比起企业自己建造的追溯系统将会切实可靠得多。企业产品信息透明，让消费者安心购买，放心消费，增加消费者首选的决心。