2016140期 天天喝的桶装水安全吗?

近年来，无论在办公室还是在家中，桶装水早已成为大多数人的日常饮用水。但是，桶装水的质量如何?一定比自来水安全卫生吗?其实，桶装水未必是安全的，因为市场上的品牌繁多，良莠不齐，而且桶装水在运输、储存的过程中也易产生细菌。

中国食品网讯：

　　

　　中国食品网讯：近年来，无论在办公室还是在家中，桶装水早已成为大多数人的日常饮用水。但是，桶装水的质量如何?一定比自来水安全卫生吗?其实，桶装水未必是安全的，因为市场上的品牌繁多，良莠不齐，而且桶装水在运输、储存的过程中也易产生细菌。

　　近日，绥化市食药局查处一起无证生产经营桶装水黑窝点，该窝点位于一胡同居民楼，门面以棋牌室做掩护，生活垃圾在生产区随意堆放，制水设备锈迹斑斑，排水管直接连到敞口的卫生间，包装桶无任何消毒设备，生产环境及生产设备不能满足生产工艺要求，自来水只经过简单的过滤便灌装销售，已灌装完的桶装水随意堆放，桶上无生产日期等标识，然后以每桶6、7、8元不等的价格向市民销售。

　　桶装水的问题很多，最近几年都没有消停过。有的是假冒伪劣产品，用自来水直接灌倒桶里面。有的是食药监抽检，发现微生物指标超标。还有更过分的，桶装水里面竟然有漂浮物。消费者还需要注意一点，桶装水很容易发生二次污染，比如开封的桶装水放置一段时间之后，也是会滋生细菌的。比如饮水机上部有通气孔，与空气接触，容易带入细菌、藻类和灰尘。

　　那桶装水的安全如何保障呢?卓奇追溯平台小编认为，如果能够使用第三方食品追溯平台，把好食品安全关，桶装水的质量就会有所保障。河南卓奇信息技术有限公司打造的食品追溯平台是由政府部分参与监督、各食品企业参与配合、消费者可全面公开地查询每一个食品溯源信息的第三方服务平台。该平台可以让消费者对食品安全性进行简单快捷而实用的查询检测。

　　消费者只要通过手机扫描包装上的二维码即可轻松获取桶装水的生产信息、仓储信息、物流信息、终端信息，还能够知道桶的材质、使用次数、使用年限等等。这样的话，桶装水是否符合标准，就一目了然。