2017062期 食品追溯助力“Made in China”食品安全

“外国的月亮比较圆”这也许是一些人的通病，所以相比于“国产”，大多数人还是热衷于“进口 ”，更愿意相信进口食品带来的安全感。

中国食品网讯：

　　中国食品网讯：“外国的月亮比较圆”这也许是一些人的通病，所以相比于“国产”，大多数人还是热衷于“进口 ”，更愿意相信进口食品带来的安全感。

　　

　　国外对食品安全的监管力度和惩罚制度确实要比中国要严格。 但是我们不应盲目的崇拜和相信所有“进口”食品，“进口”并不一定就都是好的，近年来进口奶粉屡次被曝假冒，日本核污染食品，巴西问题肉等等，国外食品安全问题同样很突出。

　　无论在什么地方，在哪个国家。食品安全都是重中之重，都是民生基本。不同国家有着不同的食品监管制度，以及不同的食品生产资质，我国因为鼓励创业和生产 ，所以小企业遍地开花、到处结果，就导致了食品安全监管这方面的工作越来越繁琐、越来越不好控制。但我国食品安全的问题正在以良好的态势得到监管与治理，我国在传统追溯体系建设与西方国家差距甚远，随着互联网的快速发展，信息化追溯为我国食品行业追溯体系建设带来契机，通过智能物联网建设及务实推进信息化追溯，我国食品追溯体系建设将赶超西方走在世界前列。近年来相关部门为推进食品追溯体系做了大量工作，新《食品安全法》、“十三五规划纲要”、《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》以及4月1日发布的《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》，我们看到国家部委对食品安全的重视，我相信“Made in China”的食品会慢慢的走进国人心里!

　　卓奇食品追溯平台作为中国专业的第三方食品追溯平台，通过建立完善的食品追溯体系将食品企业、监管部门、消费者构建三方互通，实现食品的“源头严防、过程严管、 风险严控”等，河南卓奇信息技术有限公司总经理符春彦先生说:“我们竭尽全力做好国家食品安全监管的得力帮手，做好食品企业食品安全可追溯的强有力后盾，做好公开透明的消费者食品安全展示平台！”