2017138期 吓得小贩慌张收摊，扬言要没收卤菜小推车，市场监管员这么“横”为哪般？

　　中国食品网讯 昨天上午小区一阵骚乱，奔跑搬挪，吵吵嚷嚷，原来是市场监管员来了!一队穿制服的人在楼下小菜市巡逻，袖章上印

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　　中国食品网讯 昨天上午小区一阵骚乱，奔跑搬挪，吵吵嚷嚷，原来是市场监管员来了!一队穿制服的人在楼下小菜市巡逻，袖章上印有“市场”“监管”之类的字样。有几个人正在和卖自家酿造地瓜醋的小贩拉扯......

　　租住的房子位于老城区，这儿曾经是市里最繁华的地方，现今的“土著”——老住户身上还多保留着一种无法言说的优越感，那是一种浸在骨子里而后散发出来的骄傲。城市在日新月异地发展，这个地方慢慢地像是一张褪色的老照片，风光定格在过去。然而这个被时代遗忘的老城区却为许多在外谋生的人提供了机会。

　　如蚁穴一般，角角落落都散布着小商小贩，这些小商贩多自有一套生意经。有的多是在色香味上略胜一筹，窄小的门店却总是排着长长的队。还有的说话如蜜，一副作揖主义的姿态让听着舒坦的老城居民抹不开面子离去。有的是卖些巧食野味，田里采的野菜、自家做的香辣酱、玉米馍馍之类的。

　　市场监管员似乎是小商小贩的噩梦，一看到他们就慌慌张张地遮掩收拾。身正不怕影子斜，小贩吓成这样究竟有什么见不得人的秘密?

　　很多小商小贩聚集在于此，久而久之这儿变得杂乱差。居民房旁边竟充斥着腥热的鸡窝气味，路过的每个人都禁不住掩鼻。菜贩在楼下大声吆喝，扰得居民休息不安。卖卤菜的中年男人用手抓起凉菜一通搅拌。小餐馆墙上贴的经营许可证泛黄发黑，油渍斑斑;坐在后厨歇着的大师傅，悠闲地叼着一根烟吞云吐雾。小区垃圾桶早因为塞得太满撒落地满地都是，散发着阵阵恶臭。而住户对这些似乎见怪不怪，习以为常。

　　市场需要井然的秩序，需要有人给商贩戴上“紧箍咒”，因为在利益面前人是很容易动摇而失去底线的。如果没有市场监管人员，那么流到我们餐桌的东西有多少是安全的，又有多少让无良商家做了手脚，无从知晓。如果市场监管人员不这么“横”，有时候是起不到任何功效的。这也是市场监管人员存在的合理性，同时食品追溯的合理性不言而喻。所有在暗处的操作我们不知道的太多，我们想要知道的、有必要知道的又太多。卓奇食品追溯平台正是符合万众期待的，是满足消费者食品安全需求的。国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台是政府工作的得力助手，是消费者食品安全保障的力士，是企业生产发展的助推器。