2017157期 你说蔬菜有机我怎么相信你？

　　中国食品网讯 你说蔬菜有机我怎么相信你?你有追溯码吗?究竟是绿色蔬菜、无公害蔬菜还是有机蔬菜?　　其实有时候菜市场也是个

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　　中国食品网讯 你说蔬菜有机我怎么相信你?你有追溯码吗?究竟是绿色蔬菜、无公害蔬菜还是有机蔬菜?

　　其实有时候菜市场也是个放松身心的去处，这个充斥着人间烟火气的地方，让你我体味平凡人生的乐趣。摊位上琳琅满目的瓜果蔬菜、鱼米粮油，一股小确幸在心底冉冉生意。在挑选食材的过程中，你找到了心仪的蔬果，看到了从未耳闻目睹的商品，眼睛看到的奇异给心情一个惊喜的问候。大概还有种乐趣叫讨价还价，为了十块八块亦或是几毛零钱，跟菜摊老板你来我往地说道，行个方便，各退一步。

　　不过买菜有时候也是让人头疼的事情。琳琅满目的食材让你挑花了眼，左瞅瞅，右看看，很可能最后还是随便挑了一个又或者是听从老板的。菜市场的商贩大都阅人无数，能说会道，他们三言两语就能说到买菜人的心坎里，本打算走的买菜人也能被他一句话挽留。不管是毫不在意还是犹犹豫豫最终都会掏出口袋里的钱。时代变了，他们的生意经也随着时代在变。一大波网络用语赫然出现在摊位上：“填过初恋”的橘子、“红过刘德华”的西瓜、“气死白糖”的甘蔗......这些吸睛语更让我们在选择时没了方向。

　　我们当下人的生活状况早就越过了马斯洛的需求层次理论的生理层，除了吃的丰富以外，当然要吃的健康、安全。食品安全频发问题，大灾小病的突发事件，让有机蔬菜成为了市场的宠儿。有机蔬菜的价格却让人咋舌，高出普通蔬菜3、5倍的价格是许多人不能接受的。当然有机蔬菜依然有它的市场，毕竟明白人觉得“拿钱买健康”这件事一点都不贵，当然还是建立在良好的物质基础上的。有机蔬菜被人们称为"纯而又纯"的食品，从基地到生产，从加工到上市，都有非常严格的要求。但是您知道有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜是有区别的吗?您能分辨出卖有机蔬菜的商贩有没有欺骗您吗?

　　如果想要避免一切大大小小的欺骗，能帮助我们的就是食品追溯码。国内专业的第三方追溯平台卓奇食品追溯平台采用扫面二维码的形式让消费者以最直观、最快捷、最权威的方式了解选购食品的方方面面。消费者能够在鱼龙混杂的市场中筛选出最优质、最健康、最安全的食品。而在竞争大潮中浮沉的优质企业也能够脱颖而出，一步步占据市场份额，为消费者提供“纯而又纯”的健康安全食品。