2017274期 别让‘苏丹红\’鸭蛋迷惑了你的双眼！

　　中国食品网讯 鸡蛋、鸭蛋是高蛋白的食物，尤其是近些年来，物价飞涨，蛋类食物一直是消费者必不可少的食物。尤其是鸭蛋黄会

中国食品网讯：  　　中国食品网讯 鸡蛋、鸭蛋是高蛋白的食物，尤其是近些年来，物价飞涨，蛋类食物一直是消费者必不可少的食物。尤其是鸭蛋黄会做成‘蛋黄酥’、‘蛋黄月饼’等，可谓是香甜美味，那鸭蛋可以放心吃么？

　　

 

　　近日有报道称，台湾地区一家知名企业生产的蛋黄酥中含有工业用的色素——苏丹红，而且这批含苏丹红的蛋黄酥已流向市场，后来调查发现该企业并非法添加‘苏丹红’，推测是苏丹红可能来自原料!

　　大家都知道‘苏丹红’是工业染料，远非食品添加剂，是不能用于食品中的。我们并不反对合法食品添加剂的使用，但是对于非法添加物的滥用，我们是坚决抵制的!这次事件虽然不是生产企业非法添加，但是在采购原料的时候，是否认真负责?如果做到食品可追溯，那么就不会出现这些问题，也不会让消费者对企业丧失信心。而作为国内专业的第三方食品追溯平台，卓奇食品追溯平台可以清楚的知道每一颗鸭蛋是哪一只鸭子生产的，中间吃了什么，真正的做到放心、可靠。