街边的烤红薯（组图）

　　都市乡情：走在繁华的都市，脚步总是匆匆的，心却总是悬着的。忽然，一股浓郁的红薯味冲进你的鼻子，刺激你的大脑，你就忍不住的流下了贪婪的哈喇子。

中国食品网讯：

　　走在繁华的都市，脚步总是匆匆的，心却总是悬着的。忽然，一股浓郁的红薯味冲进你的鼻子，刺激你的大脑，你就忍不住的流下了贪婪的哈喇子。车水马龙，灯红酒绿，不轻易的一瞥，我看见了它，古老而传统的美味——烤红薯。

　　红薯，在我们老家都叫山芋，这是一种永远也吃不腻的美味。老家在农村，那时候家家田地里都会种植上一点，不说卖出去，都是自家吃的。后来因为产量低，都不在种植了。直到现在，每到收获的季节，总是怀念那个有红薯的季节。[pagebreak]

　　红薯，像稻子一样，是需要插秧种植的。觉得很是奇特，黄土地是孕育人类的伟大母亲，真是一点不假，小小的秧苗插下去，到了秋天，收获的季节，刨出来就是一嘟噜的山芋。尤其是看到个头大的、没有被害虫“侵略”的、身子光溜溜的，心里甚是喜悦啊。

　　红薯运回家第一件事就是让妈妈煮一大锅红薯，然后一家人坐到一起分享红薯的美味。

　　其实不只红薯可以吃，红薯叶也是非常美味的。等到红薯快收获的季节，红薯叶就可以掐下来，然后用面粉拌一下，上锅蒸，这就是所谓的蒸菜了。尤其是妈妈做的，想起来都流口水呢。

　　另外红薯秧的用途也是很多的哦，红薯秧晒干之后，用打碎机打碎，可以搀和玉米面、小麦皮喂猪。对于爱玩的小孩子来说，红薯秧还有另一大乐趣，在红薯秧还没晒干之前，拿来跳绳是再好不过的了。把红薯秧接起来，几个小伙伴一起跳大绳，那种乐趣现在的孩子们是怎么也体会不到了。

　　从小就爱吃红薯，到现在，离开了农村，进了繁华的都市，看到烤红薯就走不动了，不管它存在不存在安全隐患，先买一块吃。我想这不仅是因为红薯浓郁的香味，还因为怀念从前那段无忧无虑的童年时光吧。