地沟油：人性的悲哀 健康的“杀手”

地沟油：人性的悲哀 健康的“杀手”。中国食品网是中国食品公司提升中国食品品牌的前沿阵地!中国食品网愿与所有中国食品公司一起共同演绎中国食品品牌传奇!

中国食品网讯：

　　“地沟油一直是影响食品安全的一个祸患。严重威胁着消费者的生命健康。近日，有媒体曝出黑心摊贩用地沟油炸豆腐串卖给学生的消息，引发了网友们的广泛关注，地沟油炸豆腐串在大街上随处可见，但购买的人络绎不绝，其实，臭豆腐、煎饼果子等都是几种难以确保卫生的街头小吃，网友纷纷建议路边小摊尽量不吃。

　　记者从广东省质监局了解到，昨天，江门市打击制假售假专项行动小组开展了以食品、药品为重点的打击制售假联合行动，一日连捣多个窝点。现场查获无证制售豆制品成品358公斤，半成品126公斤，原材料黄豆170公斤，棕榈油50公斤，食品添加剂64公斤，假冒药品货值近万元。

　　这些年国家对地沟油的打击力度不断加大，但市场上依然随处可见。就拿昨天的事件来说，用地沟油炸豆腐串卖给学生，我想这样的事情不在少数。地沟油是什么?又有那些危害?

　　从以前的了解来看，地沟油多来自于下水道的油腻漂浮物、劣质肉类、泔水…暂且不谈其危害，就从它的来源看，就能知道它是否会危害人体健康了。

　　现在走在一些都市村庄的街道上，随处可见串串香、麻辣烫之类的小吃，污黑的大铁锅，温热的油散发着特殊的味道，再看看那些小吃的旁边总是挤满购买者，难道他们不知道地沟油的事情吗?这样的食物能吃的健康吗?

　　更可恨的是，那些销售地沟油制品的无良奸商，居然把矛头对准学生。学生时代，对于社会的复杂了解甚少，防范意识也相对薄弱，在她们的意识中大都以好吃不好吃为准，如果没有家长和老师的引导，她们肯定会去消费那些地沟油制品。有时路过学校旁边，经常看到一些小学生手里拿着油炸食物，还有的就等在小吃摊边排队购买。当有人问他们时，他们说很好吃很香。想象着这样的事情就不寒而栗，人的生命健康就是这样被一点点的侵蚀。

　　地沟油无处不在，以至于人们“谈油色变”。中国庞大的地下消费市场给地沟油的经营和流通提供了便利的条件，那些无照营业的小贩毫无顾忌的使用，来赚取钱财。他们自身也都知道地沟油的危害，而且自己家里人从来不吃，却偏偏要卖给其他人。果然是“个人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”，中国自古以来这样的思想都在流传，人们对于自己亲人意外的群体大都漠不关心，更别提他人健康了。

　　另外我们还应该了解，地沟油在高温作用下会产生一种毒性超过砒霜100倍的黄曲霉素，还伴随着一些致癌物质的存在。长期食用，轻者消化不良、腹泻、腹痛、头晕、乏力，重则可引发肠癌、胃癌，地沟油就是人类生命的“杀手”。

　　就是在这样的情况下，一些不法商贩依然大量兜售地沟油，赚取昧心钱财，人性悲哀至此，夫复何言?

　　对于地沟油的防范，除了自身加强这方面的知识外，还应该强烈呼吁政府坚决遏止地沟油的生产来源，重视食品安全，一旦发现此类违法事件，定给予刑事处分，绝不能给其再次兴风作浪的机会。生命健康经不起这样的威胁，人性考验的代价我们伤不起。