依云矿泉水 不喝也罢

中国食品安全之依云矿泉水：市场毕竟是靠一点点品质、一点点信赖慢慢积累起来的，产品品质和企业责任是永远的基础，一旦基础溃掉而不及时补救，百年基业必然会化作一抷黄土，湮没在历史的风尘中。

中国食品网讯：

　　中国食品安全之依云矿泉水：近日，国家质检总局检查发现，北京大自然贸易有限责任公司从法国进口的一批2.376吨“依云”天然饮用水，因存在亚硝酸盐超标被退货。记者了解到，去年11月，北京盛世唯嘉商贸有限公司从法国进口的依云天然矿泉水也存在亚硝酸盐超标情况。依云矿泉水在六年多的时间内六上黑榜!依云官方随后声明，所涉产品并非从官方渠道进口。

　　依云亚硝酸盐含量超标的产品并非从官方渠道进口?依云官方真是秀逗!这是在侮辱中国消费者的智商吗?

　　照依云官方这么说，笔者是不是可以理解为：有问题的产品一律是非官方渠道进入的，而合格的产品一定是从官方渠道产销?这样的解释与回应并不具有任何说服力，更不要说什么公信力!这样的解释只能让笔者感觉依云是在推卸责任。

　　依云本只是个只有7300居民的法国小镇，它背靠阿尔卑斯山，面临莱芒湖，湖对面是瑞士的洛桑，而依云水的发现更是一个传奇。

　　1789年夏，法国正处于大革命的惊涛骇浪中，一个叫MarquisdeLessert的法国贵族患上了肾结石。有一天，当他散步到附近的依云小镇时，取了一些源自Cachat绅士花园的泉水。饮用了一段时间，惊奇地发现自己的病竟奇迹般痊愈了。

　　这件奇闻迅速传开，专家们就此专门做了分析并且证明了依云水的疗效。此后，大量的人们涌到了依云小镇，亲自体验依云水的神奇，医生们更是将它列入药方。Cachat绅士决定将他的泉水用篱笆围起来，并开始出售依云水。拿破仑三世及其皇后对依云镇的矿泉水情有独钟，1864年正式赐名其为依云镇(Evian来源于拉丁文，本意就是水)。Cachat家的泉边一时间是衣香鬓影，名流云集。

　　也许正是因为有这么高贵的“血统”，还有“御赐”的名号，依云矿泉水并不是随便就能喝的，价格贵着呢。以前在国内星级酒店的价格常常高达30多元，如今偶尔在超市见到，也是普通矿泉水价格的3——5倍，一时被奉为“神水”。

　　然而，每个产品的市场分配，不是看“出身”如何高贵，也不是看“身世”多么传奇，而是看产品品质如何优秀，企业责任是否负责。中国有句古话叫做“创业容易守业难”，依云水从最初发现到拿破仑三世为其命名，经历了75年——不容易;从依云水的正式命名到现在的发展规模，经历了148年——更不容易!然而，市场毕竟是靠一点点品质、一点点信赖慢慢积累起来的，产品品质和企业责任是永远的基础，一旦基础溃掉而不及时补救，百年基业必然会化作一抷黄土，湮没在历史的风尘中。

　　话说回来，退一万步讲，不管上黑榜的依云是否来自所谓的“非官方”渠道，连续6年的黑榜都是为“非官方”背黑锅吗?连续6年的“黑锅”就引不起依云“官方”的注意吗?连续6年的黑榜都敌不过“依云官方”轻描淡写的一句“非官方”……可欺?可笑!

　　就在笔者就此事发出自己微弱声音的时候，依云矿泉水依旧在各大超市“搔首弄姿”，大有“外来的饮水就是好”的意味。