日式餐厅频现食物中毒 俄专家吁勿食日本寿司

俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局局长、俄总防疫医师根纳季•奥尼先科表示，近期再次发生的日式餐厅客人中毒事件证明，这一领域需要特殊检查。

中国食品网讯：

　　俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局局长、俄总防疫医师根纳季•奥尼先科表示，近期再次发生的日式餐厅客人中毒事件证明，这一领域需要特殊检查。

　　据悉，经俄消费者权益保护和公益监督局证实，叶卡捷琳堡17名公民因食用寿司而导致沙门氏菌中毒。

　　奥尼先科认为，“所有的食物和饮料都需要检查，尤其是那里不会对食物原材料进行热加工”。

　　他指出，日本料理食材主要是生鱼片，这对俄民众来说极具“异国风味”。“而我们的饮食文化是食用热加工食品，从来都是这样的。”他说。

　　据此前报道，6月初俄总防疫师奥尼先科就曾呼吁俄民众“勿让自己的肠胃系统冒险”，不要着迷日本料理，尤其是寿司。同时俄消费者权益保护和公益监督局的专家们在莫斯科对55家日本餐厅进行检查时发现，所有餐厅都存在违规现象。