食品安全可追溯让您对食品质量不再顾虑重重

　　一波未平一波又起的食品安全事件，让老百姓对食品唯恐避之而不及，如今，有了食品安全可追溯体系，让您不再为食品质量担心忧愁!

中国食品网讯：

　　民以食为天，食以安为先，对于人们赖以生存的食品来说，食品安全无小事，可是近年来食品安全事件接连不止，面对这一幕幕痛彻心扉的悲剧，国家也加大了对食品安全的督查与整治，可是目前食品安全依然面临着人少事多、事发范围广、监管人员任务重等问题，如何提高食品安全的监管管理水平，如何切实地保障老百姓的饮食安全，丽江古城采取的食品安全电子监管措施得到了消费者的认可与信赖。

　　近年来随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择旅游借以提高自己的生活品质，可是，这也是一个食品安全没保障的年代，自己在家做饭尚且觉得不安全，更何况一日三餐是要在外面解决呢?在中国食品安全每况愈下的大环境下影响下，出门旅游也是这个不敢吃那个不敢喝，一路下来，还不如宅在家里来的舒服。

　　针对消费者出门在外不敢吃不敢喝的普遍心理，丽江古城推出了食品安全电子电管体系，旅游者可以通过电子信息化监管将饮料、调味料、肉禽蛋水产五大类食品、米面粮油等采购的记录看的一目了然，从而减少在外用餐的诸多顾虑，虽然这还只是食品安全可追溯体系的雏形，但依然有不少食客纷纷赞扬丽江古城这一举措，大呼在外吃饭比以前放心多了。目前丽江食品药品监督管理局已经完成了餐饮服务食品安全电子化监管系统平台建设，下一步准备完善食品安全可追溯系统，切实确保消费者的饮食安全。于此同时，湖北省也在大力建设推广食品安全可追溯体系。

　　时下，食品安全可追溯体系在我国各地如火如荼的实施这，不管是正在建设当中，还是只是像丽江那样只有一个雏形，还是已经完善并发挥功效，所有的目的都只有一个：确保老百姓的饮食安全。为此，我们期待食品安全时代的到来！