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石家庄肉类追溯体系明年将全面推广
发布日期：2012-12-29
来源：孙瑞丽 浏览次数：4449
食品安全可追溯之风正在盛行，你跟上了吗?
时下，食品安全可追溯体系正在以星星之火可以燎原的趋势在全国发展，南京、北京、上海等一线大城市早已将食品安全可追溯体系应用实施，并取得不错的成效。现在，像石家庄这样的二线城市目前也在大力推广并建设食品安全可追溯体系。
近来，由石家庄商务局搭建的肉类追溯体系在该市部分菜市场和企业试点推广，预计明年将在全市应用。
石家庄商务局整规办李波介绍，有了该系统，市民无论在哪一家市场和零售店购买蔬菜和肉类，都可通过小票上的追溯码，实现从屠宰、批发到零售等各个环节的信息查询。
到目前为止，石家庄市共有4家屠宰企业、2家批发市场、8家标准化菜市场和2家惠民店等参与了该系统的试点工作。
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