当前位置:中国食品网 » 食品安全 » 追溯前沿

正文

食品来源可追溯 食品信息一刷便知

发布日期:2013-01-10  来源:扬州网   浏览次数:5533

导读:买杯酸奶,扫描过条形码后,消费者持追溯卡靠在“追溯刷卡一体机”上,“嘀”的一声,电脑屏幕上立刻显示出这杯酸奶的生产时间、产品批次、质量检验报告、进货日期等数据。酸奶的“身份”信息不仅进入到消费者的这张追溯卡中,消费者还可以通过追溯卡来结账……

中国食品网讯

  放心食品追溯卡

    买杯酸奶,扫描过条形码后,消费者持追溯卡靠在“追溯刷卡一体机”上,“嘀”的一声,电脑屏幕上立刻显示出这杯酸奶的生产时间、产品批次、质量检验报告、进货日期等数据。酸奶的“身份”信息不仅进入到消费者的这张追溯卡中,消费者还可以通过追溯卡来结账……

  昨天,记者在信息产业基地见到了这种放心食品追溯卡。据了解,该公司正搭建开发“扬州市食品安全信息服务运营平台”。有了这个平台,不仅能查到食品的“来龙去脉”,也能起到对问题食品的预警作用。目前试点顺利,年内将覆盖整个广陵区。

  食品安全系统有何用?

  无小票也可追溯食品来源

  记者看到,这张放心食品追溯卡看上去同普通的磁卡没什么区别,“别小看了这张卡,里面的"内容"很多。”江苏三宝信息技术有限公司总经理李孝儒告诉记者,这是一张金融IC卡,主要代表的是经营者的身份,不仅存有ID号、进出货物台账等信息,还能实现结账功能。

  “提到食品追溯,不少市民可能对猪肉追溯系统较为熟悉。食品安全系统跟猪肉追溯系统相比有个最大的不同,即消费者不需提供小票。”

  李孝儒介绍,上下游商户的信息流通都是通过电子信息,消费者可直接登录“安品汇”网站查询食品及交易信息,“这个网站将于今年3月份正式上线。”

[pagebreak]

  遇问题产品会主动预警

  李孝儒介绍,放心食品追溯卡主要给经营者使用,而消费者持有的追溯卡则是“多卡并存”,可采用银行卡、异形卡、手机卡等多种形式。消费者在购买商品时只需在商户的终端轻轻一靠,通过无线射频技术等,即可录入食品的详细信息,对食品流通的全过程做到心中有数。一旦触及问题食品,食品安全追溯系统将会通过网络、手机、信息服务平台等多渠道第一时间发布给消费者,“变问题产品的被动检索为主动预警。”

  同时,一种问题食品如果被召回,零售终端的“收银机”相关系统会提醒消费者该产品不能购买,更不会出单。

  用追溯卡还可充值结账

  “市民在菜场买鱼,在找零钱时,鱼贩的手上都是湿淋淋的,找给的钱也是湿的,难以放入口袋,很多年轻人都觉得很不卫生。”李孝儒说,这一情况将在今年得到彻底改善,“食品安全信息服务运营平台今年将实现广陵区全覆盖,其中首批试点就是菜场内的鱼类专区。”

  这些鱼类专区的电子秤都将会是特制的,可以实现无线上网,“轻轻刷一下追溯卡,不但鱼类产地、养殖、批次等信息一目了然,还可实现瞬时结账。”李孝儒说,鱼类追溯系统之前已经在上海进行试点,“统计结果显示,70%的消费者都会选择刷追溯卡结账。”

  李孝儒表示,为了方便市民,将会在各个菜场设置充值站点,市民可向追溯卡内充值,实现小额支付。

  他表示,我市食品安全信息服务运营平台总投资10亿元,目前东方国际商品城已经有二十多家商户实现试点,服务范围涵盖蔬菜、猪肉、水产、定型包装食品等各个领域,真正为市民的餐桌安全上了一把“安全锁”。

  买到问题食品咋办?

  商家都买了保险,可先行赔付。

  “通常在发生食品安全问题时,消费者找商家索赔非常困难。”李孝儒告诉记者,按照《消费者权益保护法》,在产品发生问题时,遵循的是“谁索赔谁举证的原则”,也就是说,消费者可能花20元买了一样东西,然后要花200元到医院看病,还要花2000元去检测,获得相应的赔偿报告。“食品安全信息服务运营平台”运行后,这一问题将会得到有效解决。

  “在前期,我们会选择一些大型菜场作为试点,为菜场内所有商户购买一份食品保险。如果消费者在试点菜场内购买的食品出现问题,只要消费者提供追溯卡当中的购买信息和医院出示的相关证明,即可先行获得赔付。”李孝儒说。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号