【饮食】日常饮食4宗罪 当心健康被偷走

　　身体是革命的本钱，我们只有把身体照顾好了，才能够去追逐所谓的梦想!

中国食品网讯：

　　　

       在这个快节奏脚步的年代，诸多白领为了躲贪睡一会，早上总是没有时间吃早餐，午餐也都是应付着解决，晚上下班后便大吃大喝借以弥补一整天所缺失的营养，这已经不再是某一两个人的生活或方式，而是很普遍的一种生活现象，可是这样的生活方式看似惬意悠闲，却极大地损害了我们的健康。日常饮食中有着4宗罪，为了健康一定要远离哈。特别是早餐，不管再忙都一定要吃，因为长期不吃早餐，对身体的危害极大。营养专家告诉我们，想要保护好肠胃，就应该从吃好早餐开始。

　　食罪之一：不吃早餐

　　反应迟钝

　　早餐是提供身体能量的主要来源，如果没有吃早餐，身体无法供应足够血糖以供消耗，便会启动原本储存于体内的战备能源，长期启动的结果，身体存粮愈变愈少，就会出现倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝等症状。

　　慢性病找上门

　　不吃早餐，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体等腺体去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，高血压、糖尿病等慢性疾病容易找上门;此外，也会影响机体胰岛素调节机能，诱发胰岛素抵抗，易罹患心血管疾病。

　　肠胃造反

　　不吃早餐，直到中午才吃午餐，肠胃系统长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，容易造成胃炎、胃溃疡。另外，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，容易产生胆结石等病症。

　　便秘

　　吃早餐比较不容易便秘，在三餐定时下，人体会自然产生胃结肠反射现象，简单说，就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。

　　易胖

　　不吃早餐并不会变瘦，因为身体察觉能量不足时，会先消耗碳水化合物和蛋白质，最后才消耗脂肪，所以不要以为不吃早餐有助于脂肪的消耗;正好相反，不吃早餐还会使午餐和晚餐吃得更多。

　　有害心脏

　　英国一项研究显示，不吃早餐有害心脏健康，连腰围也可能受到影响。诺丁罕大学做的一项小规模研究发现，女性不吃早餐，胆固醇反而提高，而且身体对胰岛素的敏感性也降低。

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　　食罪之二：主食找“替身”

　　名目繁多的饮食替身已经跻身为现代的“主食”行列。

　　方便面代替早餐

　　方便面是饮食替身中的头号人物。不少人常以方便面代替早餐，甚至中、晚餐;少数家长为图省事，早餐也只草草地为孩子煮包方便面了事，有的甚至让孩子自己拿包干方便面啃着上学去。

　　殊不知，经常食用方便面代替早餐，对人体健康和发育都是很不利的。因为，维持人体正常生理代谢需要六大要素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要长期缺乏一种，日久便会患病。

　　水果代替蔬菜

　　水果和蔬菜都含有丰富的维生素。因此，许多人以为，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也无妨，二者是可以相互替代的。

　　其实，这种看法是偏颇的。蔬菜是仅次于粮食的人体必须的食物，它虽和水果一样都富含维生素，但其他营养素含量与作用却有较大差异。

　　补药代替营养品

　　不少人在医生建议加强营养时，往往去服用各种补药。虽然他们也知道药补不如食补，但是图快、图省时省力。

　　然而，专家指出，补药不可代替营养品，若滥用补药，必受其害。氨基酸是常见补药;但若不是进食困难，则不必食用，盲目食用氨基酸不仅可导致过敏反应，对于肾功能不好者，还可能导致肝昏迷、尿毒症的发生。

　　不少人认为维生素药物对身体有益，多吃无妨，实则不然，长期服用维生素A、D可产生维生素A中毒，出现骨痛、呕吐、瘙痒、掉发等。因此，加强营养，应从调节饮食入手，切勿滥用营养品。
              食罪之三：晚餐是正餐

　　随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“工作”，只有到了晚上才能真正放松下来坐在餐桌前，好好地大吃一顿。殊不知，这是极不符合养生之道的，医学研究显示，晚餐不当是引起多种疾病的“罪魁祸首”。一些常见慢性疾患正是不良晚餐习惯长期作用的结果。

　　晚餐太丰盛

　　傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰胰岛素可使血糖转化成脂肪北凝结在血管壁上有腹壁上晚餐吃得太丰盛久而久之人便肥胖起来同时持续时间通常较长的丰盛晚餐还会破坏人体正常的生物钟容易使人患上失眠。

　　晚餐太饱

　　中医认为，“胃不和，卧不安”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，致使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。同时，晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，有可能促进大肠癌的发生。

　　晚餐太晚

　　一项调查资料表明，一些家庭要到晚上七八点钟，甚至更晚以后才进食晚餐。由于晚餐太晚，进食后很快上床睡觉，而胃肠却要不停地“工作”，使胃肠负担加重。有些有害物质还可直接进入血液，损害心、肝、肾、脑等重要器官。

　　食罪之四：进食速度太快

　　当今时代的生活节奏越来越快，但吃的太快对身体没有任何好处。看起来不文明，又容易使体重增加。

　　吃饭的时候应该细嚼慢咽，享受美食的味道，这样大脑就有足够的时间意识到你正在吃饭，也可以给你的身体发出你是否吃饱了的信号。如果你早餐或午餐的时间有限，只给自己准备一小份饭菜，这样，即使你很快就吃完了，身体也不会摄入多余的热量。