即使是绿色蔬菜心脏病患者也不能无所顾忌地吃

　　不要因为觉得吃蔬菜对身体好，就毫无顾忌的吃，因为就算是营养健康的蔬菜，也要分人群的!

中国食品网讯：  　　不少医生和养生专家，都一直在大力提倡人们多食用蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等食品，这些看似营养丰富的食品，真的适合每天都吃吗，真的是适合所有人群吃吗?对于大部分人来说，一日三餐里多吃些蔬菜，不仅可以保证身体基本的营养需求，还能强化身体的各项机能;但对于有些人来说，蔬菜并没有我们以为的那样好，甚至在某一定程度上，还会影响他们身体疾病的康复!

　　昨日，浙医二院心血管内科主任医师马骥告诉记者，前不久他在新疆参加对口支援时，就遇到过蔬菜“帮倒忙”的事儿。

　　这位病人今年43岁，有心脏病，一直在服用一种防止血栓形成的药物——华法林，但血栓还是发生了。是药物问题还是怎么了?马骥警觉地询问： “这几天，吃饭都是怎么吃的?”病人说：“最近胃口不太好，肉没太吃，吃了些蔬菜。”“问题就在这儿。”马骥说。原来蔬菜，特别是富含维生素K的深绿色蔬菜，比如韭菜、菠菜，特别会对他服用的华法林药物起反作用。

　　浙医二院药剂科的周权医生补充说，除了深绿色蔬菜以外，动物内脏、苹果也会影响华法林的抗凝作用呢。“接受华法林治疗的病人，一天能摄入的维生素K的含量只有60微克，半个苹果就大大超过这个量了。”周权说：“100g的苹果去皮之后，维生素K的含量只有0.4微克，所以服药的病人吃苹果要去皮。”

　　据悉，华法林能预防静脉血栓，对心脏机械瓣膜置换术后和具有脑卒中高危因素的房颤患者，是个极便宜又有效的药物，许多心脏科的医生都会给病人开这种药。周权提醒，去不同医院、找不同医生看病时，一定要如实告知医生正在服用的药物、补品。有些补品，比如西洋参、铁皮枫斗都会影响华法林的疗效。

　　饭桌上还有哪些食品，会影响药物疗效?

　　1、 深绿色蔬菜、动物内脏、西洋参、没有去皮的苹果这些食物会降低华法林疗效。

　　2、 西柚汁与常用的降脂药同用，会增强疗效，可能服药需要减量。

　　3、 酒精与抗菌药同用，会引起头痛、甚至死亡。

　　4、 牛奶会影响抗骨质疏松药、抗帕金森病药的吸收。

　　5、 绿豆产品会降低环孢素的疗效，做过移植手术的病人要注意。

　　6、 可乐的PH值在1-2，酸性很强，服药同时喝可乐，相当于增大药物剂量。尤其是抗癫痫药，可能导致药物中毒。

　　7、 海鲜不能与抗结核药同吃。

　　8、 高嘌呤饮食(鱼头、肉骨头煲、鱼干、干黄豆、腌肉)会非常影响抗通风药物的疗效。