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内蒙古畜肉地方标准 食品质量安全追溯

发布日期:2013-03-15  来源:内蒙古日报   浏览次数:4178

近日,自治区质监局批准发布了内蒙古标准化院起草制定的《商品条码畜肉追溯编码与条码表示》(标准代号为DB15/T532-2012),《牲畜射频识别产品电子代码结构》(标准代号为DB15/T533-2012)两个自治区地方标准,该标准自2013年2月10日起开始实施。

中国食品网讯

  近日,自治区质监局批准发布了内蒙古标准化院起草制定的《商品条码畜肉追溯编码与条码表示》(标准代号为DB15/T532-2012),《牲畜射频识别产品电子代码结构》(标准代号为DB15/T533-2012)两个自治区地方标准,该标准自2013年2月10日起开始实施。

  运用物联网技术实现食品质量安全追溯,是促进食品工业健康发展的重要举措;是规范政府管理,依法履行食品质量安全监管职能的重要支撑;是营造全社会食品质量安全监管、提高我区食品质量安全水平、构建和谐社会的有效手段。《牲畜射频识别产品电子代码结构》、《商品条码畜肉追溯编码与条码表示》两项地方标准运用信息技术,为牲畜个体提供了统一规范的EPC编码规则,同时对畜肉制定统一规范的追溯码唯一编码,并将各类信息进行归集、查询、分析、评估、跟踪、预警,实现畜肉从生产基地经加工企业、物流配送到零售终端的全程跟踪溯源,从而及时对问题产品进行预警,锁定问题产品的流通范围,实现产品召回。

  该标准的制定对保障畜产品质量安全具有重要的促进作用。同时,对加快推动物联网在内蒙古各行业领域大规模应用、推进食品产业振兴和发展、规范食品安全监督与管理,开辟了探索创新之路。

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