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第三方食品追溯平台让您的食品真正安全

发布日期:2013-04-10  来源:中国食品网  作者:小花  浏览次数:5150
  食品追溯不可少,要用就要用第三方!

  去年一部《舌尖上的中国》以完美的姿态让整个世界见识到了中国那令人痴迷沉醉的美食以及博大精深的饮食文化,这也是所有华夏儿女的骄傲所在。可是,这毕竟是远远高于现实生活的纪录片,当我们从精美绝伦的画面中抽离出来时,看着地沟油、速生鸡、塑化剂、毒奶粉……我们不禁笑了:原来,现实生活中的食品是这样的。

  近年来不断涌现的毒害食品让食品安全成为举国民众最为关注的话题,与此同时也将食品追溯推至公众视野。当食品追溯这个词语的热度逐渐炙热起来时,当越来越多的食品追溯试点进入轨道时,人们对食品的安全感开始一点点回升。可是,现实总是不遂人愿。

  当一直号称块块可追溯的雏牧香生态肉被爆出假冒时,当对外宣传“打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链,充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全的”三全质量事故不断时,人们开始质疑所谓的从田间道餐桌的食品追溯究竟有多少是形同虚设的噱头,有多少环节充满安全漏洞?

  好不容易才恢复一点点的食品安全感,难道又要烟消云散了吗?食品追溯体系难道真的只是昙花一现吗?不,民以食为天,怎么能够放任各种毒害食品不管!那些没有食品追溯体系的企业暂且不说,看看那些已经有了食品追溯的企业我们不难发现一个现象:所谓的食品安全可追溯不过是企业内部的一道体系,面对激烈的市场竞争,面对利益的诱惑,被掌控在企业手中的食品追溯多少都有些翻云覆雨的意思,即使是好的一面,也不免有些王婆卖瓜自卖自夸的嫌疑,这也就是大力推广食品追溯之下为何还会有层出不穷的食品安全事件的原因所在。

  为了能够让食品追溯真正起到相应的作用,为了让老百姓从此吃上安全放心食品,第三方食品追溯平台营运而生了!第三方追溯平台是由政府监管部门参与监督、各食品企业参与配合、消费者可全面公平地查询溯源信息的第三方信息服务平台,如此三方互为犄角之势想在食品上做点什么手脚真真是难上加难,所以从根本上彻底保证了食品的质量安全。

  凭什么许下食品安全的保障,只凭是最为公开、公正、专业的第三方食品追溯平台!


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