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盘点辣椒的9种养生功效

发布日期:2013-09-16  来源:美食杰   浏览次数:3373

辣椒几乎是我们日常生活中必不可少的调料品,有些人非常喜欢吃辣椒甚至喜欢生吃辣椒,那辣椒有哪些营养价值呢?中国食品追溯小编今天就给大家讲讲辣椒的9种养生方法。

中国食品网讯

盘点辣椒的9种养生功效

  辣椒几乎是我们日常生活中必不可少的调料品,有些人非常喜欢吃辣椒甚至喜欢生吃辣椒,那辣椒有哪些营养价值呢?中国食品追溯小编今天就给大家讲讲辣椒的9种养生方法。

  一、健胃、助消化

  如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

  二、防感冒

  辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

  三、辣椒有减肥作用

  辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。

  四、挡辐射

  红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。

  五、预防胆结石

  常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

  红苹果红辣椒防治乳癌----研究人员最近发现,红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用 。

  六、降血糖

  牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。

  七、改善心脏功能

  以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

  八、助长寿

  中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。

  九、缓解皮肤疼痛

  研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

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