沪建本地奶粉全程追溯体系 扫一扫可追回“问题奶粉”

中国食品网讯：

   中国食品网讯 据《劳动报》报道，原料核苷酸如果出现问题，如何将所有的“问题奶粉”追溯到？为配合2014上海市食品安全宣传周活动，昨日，市经信委举办了“婴幼儿配方乳粉安全深度行”主题日活动。记者获悉，本市已建立完善透明的本地产奶粉生产全过程追溯体系，扫一扫就能将卖到全国各地的“问题奶粉”追回来。

　　根据本市食药监部门的要求，目前，4家上海婴幼儿配方乳粉生产企业均已建立了食品安全追溯体系。消费者只需登陆官网或扫一下二维码，进入企业官网的追溯系统，点击“产品详细信息查询”，进入“产品信息”查询页面。页面可通过选择产品系列和阶段，为消费者提供外包装、质量标准、产品报告、经销商信息、标签五大类的查询。消费者点击“质量标准”处的“查询”，可得知该产品的标准代号，即“食品安全企业标准”。输入罐底6位批号，如1H4022，点击“查询”，进入的页面不仅可以为消费者提供该批产品的出厂检验报告，还清晰列出该批号产品所使用的原料、工厂原料内部批号、原料进货测试或卫生证号和该原料的原产国。通过该追溯系统，消费者可以向上追溯原料的相关信息、终产品出厂检验报告，向下可以追溯到经销商信息，较完整的对消费者展示了从原料到销售的查询信息。

　　此外，现场还展示了另一种“模糊查询”。以奶粉配方中的核苷酸为例，若某一批次的核苷酸出现问题，通过企业的追溯系统查询，可以详细的将供应商、生产商、用了此核苷酸的所有商品、商品生产日期、检测日期以及何时入仓库、最后流到哪些销售点等信息全部调出。这一举措能很大程度上加强不合格产品的召回效率，尽早尽快的将“问题产品”从市场上撤回。