上海开发“扫二维码追溯食品安全信息”技术：十类食品将纳入

中国食品网讯：

　　

 

　　追溯宝便民服务一体机、食用油追溯创新的二维码新技术今年将投入运营。 网络图片

　　中国食品追溯    扫一扫二维码，就能知道食品的“身世”。

　　4月22日下午，上海市商务委召开的“2015年上海市食品流通追溯技术创新大会”传出消息，追溯宝便民服务一体机、食用油追溯创新的二维码新技术今年都将投入运营。

　　澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者从上海市商务委获悉，今年将围绕二维码等标识标签新技术应用，按照统一的追溯信息传递方式，开发生产经营消费各环节全过程信息传递平台、系统，并与食品安全信息追溯平台进行对接。

　　目前，追溯宝便民服务一体机可提供食品酒的追溯信息。该一体机由上海平达信息技术有限公司研发，在原有资助缴费电子支付、购买彩票等相关服务基础上，增加了食品酒类安全信息追溯功能，今年开始投入正式运营。该一体机主要应用于便利店、百货商场、商务楼宇、住宅小区等，目前已获2万个商业点授权。

　　从商业点购得食品酒后，消费者将从追溯宝柜面自助赋码机获得打印的二维码标签。消费者只需使用追溯宝便民服务一体机、微信、支付宝等软件的扫描功能，就可知晓所购酒的“身世”。

　　据上海市商务委介绍，该部门已会同上海市食安办、市食药监局起草《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》，明确10种实施信息追溯管理的食品和食用农产品类别。该办法出台后，将是国内首部规范食品安全信息追溯的省级政府规章，对于落实生产经营者的主体责任、完善监管手段、提高监管效能、保障食品安全，具有重要意义。

　　上海市商务委还表示，将重点推进粮油(大米、食用油)、两品(豆制品、乳品)、蔬菜(叶菜类)、水果(西瓜)、酒类、猪肉、牛羊肉、冷鲜禽等预包装食品和食用农产品生产经营企业追溯新技术应用试点，通过产品标识、数据采集、信息上传等方式，以二维码标识标签为信息载体，将食品生产加工、配送信息连接至超市、标准化菜市场、“生鲜菜店”、“智能售菜机”等终端消费环节，实现预包装食品和食用农产品来源和流向全过程追溯，方便消费者查询。