中国营养学会理事长杨月欣表示,平衡的膳食是健康的基础,果蔬中所含的营养素,如维生素、膳食纤维和植物化学物质对身体有很大的益处。大量的研究证明,摄入足量的果蔬能够预防恶性肿瘤等诸多的健康问题,因此最新发布的 《中国居民与膳食指南》 建议大众每天应摄入“半斤水果一斤菜”。
一斤菜,是指烹饪前的重量,经过烹饪后的蔬菜往往只能填满两小碗,分配到一日三餐中,很容易就会吃完;平时常吃的水果,如香蕉、奇异果等,大都有2到3两重,只要吃2到3个就够半斤重了,稍微大一些的水果,如苹果和梨,一个就差不多有半斤重。所以,只要有这样的意识,每日摄入半斤水果和一斤菜其实并不难。
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。
② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
临近春节,特别的想家,想家的时候思绪就不容易控制,...