中国食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开
地方门户:
当前位置: 中国食品网 中国食品网食品安全中国食品网饮食健康中国食品网正文

 

地中海式饮食可降低患乳腺癌风险

发布日期:2015-09-17  来源:扬子晚报  浏览次数:2587

  据英国《每日邮报》9月14日报道,一项新的研究显示,地中海式饮食除了对心血管疾病有很好的治疗作用外,对预防乳腺癌也有积极作用,可显著降低罹患乳腺癌的风险。东南大学附属中大医院乳腺诊治中心主任张亚男教授指出,乳腺癌具体发病诱因不明,而通过饮食来进行预防是可行的,国内外多项研究证明除低脂饮食外,坚持地中海饮食也可预防乳腺癌。
 


 

  地中海饮食可预防乳腺癌

  据悉,地中海饮食主要由植物性食物组成,例如蔬菜、豆类、水果、坚果、种子、橄榄、大量的特级初榨橄榄油、鱼以及适量红酒,它还包括少量消费加工过的食品,例如加工过的碳水化合物、糖果、巧克力和红肉。

  “地中海饮食主要基于植物性食物、鱼和特级初榨橄榄油,可以减少患心血管疾病的风险并且十分安全,它还可以预防乳腺癌。” 张亚男主任提醒,平时不过量摄入肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食等饮食,少食腌、熏、炸、烤食品,增加食用新鲜蔬菜、水果、维生素、胡萝卜素、橄榄油、鱼、豆类制品等。

  乳癌患者需坚持低脂饮食

  专家指出,女性如果食用高脂肪、低纤维素食物,则容易增加乳腺癌的风险。为什么吃了太多的脂肪会导致乳腺癌?主要脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后,几周内细胞质内的雌激素受体水平就会下降。

  张亚男主任指出,要预防乳腺癌,平时应少摄取动物性脂肪,多食用纤维性的食物、蔬菜、水果、谷类和豆,建议每天至少食用30克纤维。平时吃些全麦面包、胡萝卜、南瓜,各种纤维均有助于过多的雌激素排出体外,从而阻止激素刺激乳房组织,并引起不适。此外,避免饮酒过多,少喝咖啡。酒精会升高体内的雌激素水平,而雌激素水平过高则会导致乳房肿块。

  坚持运动控制体重

  坚持运动也是预防手段之一。国外一项研究表明,女性如果每周1.25—2.5小时的快走,也可降低18%患乳腺癌的风险,每周快走10个小时可以降低更多。最好是每周5天以上坚持每天45—60分钟的有意识锻炼。

  此外,乳腺癌的发生也与遗传因素有关,如果家族中的女性有第一级直系亲属是乳腺癌患者,则其患病风险性是平常人群2—3倍。(通讯员 崔玉艳 记者 胡林)


转播到腾讯微博

    
0条 [查看全部]  网友评论

  免责声明:① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

三全食品
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 友情链接 | 网站留言 | 广告服务
电话:0371-86563572 邮箱:kf@zhuoqi365.com 版权所有:河南卓奇信息技术有限公司 点击这里给我发消息
豫ICP备09039160号  CopyRight @2011-2015   www.chinafood365.com