中国食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开
地方门户:
当前位置: 中国食品网 中国食品网食品安全中国食品网行业指导» 国家标准中国食品网正文

 

餐饮具消毒行业自律标准发布

发布日期:2015-11-23  来源:人民日报  作者:姚雪青  浏览次数:224384
【阅读提示】:22日,中国餐饮具消毒行业自律1122标准正式发布。这些标准涉及“餐消行业餐具集中清洗消毒卫生标准”“餐饮具套膜包装生产标准”“餐消行业密胺餐具标准”等。

  昨日,全国各地餐饮具集中消毒行业代表齐聚南京,中国餐饮具消毒行业自律1122标准正式发布。这些标准涉及“餐消行业餐具集中清洗消毒卫生标准”“餐饮具套膜包装生产标准”“餐消行业密胺餐具标准”等。
 


 

  南京市消费者协会副秘书长曹炜表示,眼下餐饮具消毒行业亟须完善的行业规范、准则来引导。中国餐饮具消毒行业自律标准起草小组组长吕先铭介绍:“‘1122标准’增加了ATP荧光快速检测法来检测餐具表面的清洁水平;漂洗工艺的清洗用水标准,明确指出要符合GB5749—2006标准;消毒餐具包装膜不得印刷,使用白膜包装餐具,成品包装后进行贴标。”此外,“1122标准”增加了生产过程的分段检测标准,比如规定“渣不过洗”,就是消毒餐具在离开粗洗流程时不得有渣。


转播到腾讯微博

    
0条 [查看全部]  网友评论

  免责声明:① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

三全食品
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 友情链接 | 网站留言 | 广告服务
电话:0371-86563572 邮箱:kf@zhuoqi365.com 版权所有:河南卓奇信息技术有限公司 点击这里给我发消息
豫ICP备09039160号  CopyRight @2011-2015   www.chinafood365.com