全力做好节会期间食品安全保障

宣威市委六届二次全体(扩大)会议于2月8日在宣威市政府招待所开幕，为保障会议期间食品安全，宣威市市场监督管理局高度重视，认真履行职责，组织双龙市场监管所执法人员对餐饮接待单位进行全面检查。

中国食品网讯：  　　中国食品网讯：宣威市委六届二次全体(扩大)会议于2月8日在宣威市政府招待所开幕，为保障会议期间食品安全，宣威市市场监督管理局高度重视，认真履行职责，组织双龙市场监管所执法人员对餐饮接待单位进行全面检查。

　　会议召开前，该所要求接待单位提交餐饮服务资质证明、从业人员健康证明、最大接待能力汇报、重大活动餐饮服务食品安全工作方案等相关资料，对接待单位进行预先资料备案和资格审查。

　　会议期间，该所执法人员提前介入接待单位，对接待单位的食品加工场所环境卫生、功能间布局流程等重点项目进行全面检查，认真制作《重大活动现场监督工作日志》，与接待单位签订《重大活动食品安全责任承诺书》。指派2名以上执法人员全程驻守餐饮服务现场，对活动现场餐饮制作及服务进行全程监管，确保会议期间食品安全。