火箭蛋、蒜你狠不淡定 专家称农产品不会集体涨价

猪肉价格刚刚回落不久，最近，人们发现多年来价格比较稳定的鸡蛋涨价了。有的地方鸡蛋批发价10天涨了1元多。而与此同时，大蒜零售价也从每斤2元涨到4元左右，让人回忆起2009年大蒜半年之内上涨40倍的场景。

中国食品网讯：

　　

 

市民在选购鸡蛋

　　

 

大蒜也悄然涨价

　　猪肉价格刚刚回落不久，最近，人们发现多年来价格比较稳定的鸡蛋涨价了。有的地方鸡蛋批发价10天涨了1元多。而与此同时，大蒜零售价也从每斤2元涨到4元左右，让人回忆起2009年大蒜半年之内上涨40倍的场景。

　　农产品的价格波动总是牵动人们的神经，即使算下来这样的价格波动并不会给日常支出带来很大影响。

　　对农副产品价格最敏感的是经常去市场采购的家庭主妇们，在北京一家市场，正在采购的一位消费者告诉记者，猪肉、蔬菜的价格近期还算稳定，让她没想到的是，鸡蛋又再次出现价格上涨了。

　　市民：不知道怎么涨得这么快，前几天还3块3，3块4，(今天)上来一问，说涨到4块多了。估计是不是要过端午节?

　　对于消费者而言，早已习惯了农副产品价格的起起伏伏，但鸡蛋价格在短短十天内上涨幅度超过10%，部分省市甚至超过20%，还是让不少消费者感慨“太快了”。卓创资讯农产品分析师孙光梅表示，鸡蛋价格大幅上涨，短期供应不足是直接原因。

　　孙光梅：这主要还是受到一个季节性的影响，然后前一段时间因为亏损太多了吧，养殖户这一块儿有些淘汰，提前调整一个结构，有些这方面的因素。

　　除此之外，夏季高温来临蛋鸡产蛋能力也出现下降。

　　中宇资讯分析师汤菲菲：是和天气有关，天气热了，也影响鸡蛋的产量。