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扇贝增重剂。扇贝保水剂，贝柱增重剂，贝柱保水剂。
发布日期：2017-11-27
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中国食品网讯： 本产品美国innophos（颖乐福）KENA300(XP)扇贝增重保水剂。美国innophos(颖乐福）公司专利技术，在亚太区唯一的独资工厂江苏太仓生产。主要应用于扇贝，海湾扇贝，夏威夷贝，紫孔贝等扇贝类产品。 产品特征：增加扇贝的保水性，提高凝胶强度，改善肉质，味道和色泽，增加产品弹性和脆度，在同类产品中保水效果和口感有明显优势
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