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稻花村牌香豆干被检出山梨酸超标
中国食品网讯 据中国网消息(记者赵春晓)，记者今日从国家食品药品监督管理总局获悉，总局于今年2月—5月抽检了豆类及豆制品，主要包括腐竹油皮类非发酵性豆制品、豆腐豆干豆皮等非发酵性豆制品。
抽检豆腐豆干豆皮类非发酵性豆制品3批次，不合格样品数为1批次，检出不合格的检测项目为山梨酸。不合格的生产企业标称为福州稻花香食品有限公司，被抽检单位名称为福建永辉超市有限公司龙岩万达广场店，抽检的样品商标为稻花村牌香豆干(五香卤块)。其中检测出山梨酸超标，国家规定值为≤1.0g/kg，而检测值为1.3g/kg。
抽检项目包括重金属、食品添加剂和微生物指标等20个指标，共抽检6家企业的6批次产品。共抽检豆类及豆制品样品6批次，覆盖3个生产省份的6家企业。其中，抽检腐竹油皮类非发酵豆制品3批次，未发现不合格样品。
本次抽检依据的是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》(GB 2711-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。
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