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兰州简装散装月饼受青睐 网上刮起“定制风”

发布日期:2015-09-07  来源:西部商报  作者:尚也  浏览次数:11354

  中国食品网讯 据每日甘肃网-西部商报消息(记者尚也),热心市民张泽诚告诉本报记者,“还有半个多月才到中秋,现在超市就堆满了月饼,今年月饼上市时间好早啊!”昨日上午,记者走访兰州市场发现,多家超市、蛋糕店内的月饼确实都已开售,其中散装及简易包装的月饼较受欢迎。同时,电商销售月饼的热情早已“高涨”起来,不少网购平台更是刮起月饼“定制风”,不少带有网络热词的“定制月饼”逐渐抢占年轻消费者眼球。
 


图片来自网络

  简装散装月饼受青睐

  “月饼上架已经有两个多礼拜了,销量挺不错的。”地处广场的某超市月饼促销人员表示,目前销售最好的就是蛋黄、白莲、红豆等口味的散装月饼,价格为10元~30元/斤,很受消费者欢迎。

  记者发现,该超市在入口处的显眼位置特意开设了月饼销售专柜,摆满了各种类型的月饼,不时有市民上前询问选购。“我看散装月饼价格还可以,买上一些准备当做点心吃。”正在选购月饼的市民姚女士表示。而在张掖路一家蛋糕店,也有各类简装、散装的月饼产品出售。

  “我就看好散装月饼,既便宜又实惠。”在张掖路某超市选购月饼的市民孙先生认为,月饼虽然有许多的节日内涵,但其终究是食品,过度的包装只会提高产品成本,让消费者花冤枉钱,更是浪费资源。

  礼盒精装月饼玩起“小清新”

  除散装月饼热销外,以往价格居高不下且包装奢华的礼盒月饼也一改风格,走起了“小清新”路线,从包装到价格都越来越凸显“淳朴”,但销量仍不太乐观。

  “目前,礼盒种类大概就10多种,可能随着节日临近,礼盒种类会增多,但包装不会有太大的变动。”民主西路某综超月饼销售人员告诉记者。记者看到,该超市货架上摆放的礼盒月饼售价集中为100元~700元/盒之间,包装虽精美但已然少了往年镶金挂银的奢华气息。“现在超市在售的最贵的礼盒月饼单价为698元,没有上千元的礼盒。”该销售人员说,礼盒装月饼没有散装月饼受欢迎,目前仅有价格区间为60元~100元/盒的平价礼盒销量较好。

  据草场街某蛋糕店店长胡女士表示,因为现在距离中秋节还有20余天,市民对月饼的购买能力还没有完全释放,因此礼盒装月饼的销量并不是很高。同时她认为,现在提倡勤俭节约之风,高档精装月饼,尤其是天价月饼的上市量以后会越来越少。

  网上刮起月饼“定制风”

  线下实体门店月饼刚刚上市,而在网络上电商销售月饼的热情早已“高涨”起来。而且,今年“互联网+”卖月饼的形式众多,不少月饼企业早已开通企业微信公众号,开发微商城,在手机终端销售月饼。

  “我本来想在网上购买广式口味月饼,无意间看到这些印有网络流行语的月饼,当时就心动了。”市民柳雯雯说,他特意购买了印有“且行且珍惜”“亲爱哒”等文字的月饼打算送给老公。

  记者随后登录淘宝网,输入“定制月饼”等关键字后,搜索到上百个相关卖家,可见这类带有网络热词的“定制月饼”逐渐开始抢占年轻消费者眼球。记者注意到,这类个性月饼的售价为5元~15元/块不等,可以定制不同口味,并可以自由搭配组合。在一间销量较高的苏州食品商铺内,仅“且行且珍惜”字样的定制月饼周销量就达到了4000块以上。一位名为“喜子”的消费者评价称:“月饼‘私人定制’真是太有个性了。”

  “与以往的‘天价月饼’相比,这类平价且个性的‘网络月饼’更容易被年轻消费者接受。”微信网友“冰洁”的观点代表了一大批80、90后消费者的心态,而个性化定制、创意新颖是“个性月饼”深受年轻人喜爱的原因。



    
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