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“香记”牛肉产品竟是猪肉制
【阅读提示】：近日，连云港市民王先生反映其在连云港一超市买到了的澳门“香记”牛肉粒是猪肉。25日，该超市牛肉粒供货商所在的南京市江宁区市场监管局的执法人员得到检验结果显示，现场26箱澳门“香记”牛肉产品均为猪肉。
执法人员查封的澳门“香记”牛肉粒 蒋伶俐 摄
南京江宁区市场监管局的执法人员当即对现场的26箱澳门“香记”的牛肉产品予以了暂扣查封 李丽敏 摄
中国食品追溯 近日，连云港市民王先生反映其在连云港一超市买到了的澳门“香记”牛肉粒是猪肉。25日，该超市牛肉粒供货商所在的南京市江宁区市场监管局的执法人员得到检验结果显示，现场26箱澳门“香记”牛肉产品均为猪肉。
“买的时候觉得特值，这个价格买到牛肉粒很值了，还是澳门产品，绝对物美价廉。”王先生在一家超市看到澳门香记食品的牛肉粒一盒230克仅需29.8元立刻买下。
后来王先生觉得这样天上掉馅饼的事有点不靠谱，把购买的牛肉粒送到青岛一家检测机构进行检测，结果显示牛肉粒居然是猪肉。
随即王先生将此事向连云港当地的市场监督管理部门进行了举报，当地市场监督管理部门对超市进行了检查，并当即责令超市立即下架所有澳门“香记”的牛肉产品并接受调查。
由于超市的供货商是南京江宁某食品经营部，有媒体便向南京市江宁区市场监督管理局进行了举报。接到举报后，该市场监督管理局立即联合公安、等部门共同对该经营部进行了突击检查。
现场，执法人员发现，该经营部的确在销售和连云港消费者购买的同款澳门香记食品生产的牛肉粒。
执法人员要求经营部负责人立即提供澳门香记牛肉产品供货商的营业执照、产品的生产许可证、检测报告以及本经营部的进销货凭证等材料，但经营部的负责人只能提供一份牛肉粒的卫生证书，无法提供澳门香记食品的授权书、合格证和上级经销商的营业执照，同时也未能提供“香记”牛肉产品的进销货凭证。
随后，南京江宁区市场监管局的执法人员当即对现场的26箱澳门“香记”的牛肉产品予以了暂扣查封。
在暂扣查封该批牛肉产品的同时，江宁区市场监管局的执法人员还对现场的八个品种的牛肉产品均进行了抽样送检，要求对八个样本的动物源性和物理性进行检验，虽然其物理性检验结果均显示合格，但动物源性均显示为“猪源性”，即均为猪肉。当天，便对这家食品经营部销售澳门“香记”系列牛肉产品的行为进行了立案，并将严格按照相关法律法规对其进行查处。(盛捷)
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