正文
东莞市餐饮企业、食堂或先试行食品安全责任险
中国食品网讯 6月13日至27日是2016年全国食品安全宣传周活动。13日上午，东莞市食品安全宣传周启动仪式在南城西平社区举行。东莞市食药安办副主任、市食品药品监管局副局长梁少华在活动中透露，东莞拟在餐饮企业、食堂等食品安全风险较高的领域引入食品安全责任险，这将有利于保障消费者合法权益，转移食品生产企业的风险，促进保险企业在食品安全上多方共治。
监管与企业责任都要强化
梁少华介绍说，东莞拟在餐饮企业、食堂、生产企业等风险高的领域引入食品安全责任险，一方面可转移企业赔偿风险，并促进保险、企业多方在食品安全上共治，同时也能保障消费者的权益。“强化企业主体责任，提升监管部门能力，是去年实施的新食品安全法对比此前最大的区别。”梁少华说，东莞市食品企业数量较多，而监管人员配置相对不足，与监管需要存在矛盾，造成监管难的局面，“我们认为食品安全既是监管出来的，也是生产出来的，企业的责任也同样需要强化。”
食品安全责任险获不少企业认可
梁少华说，现在除了加强和扩大食品安全宣传力度、提高各规模业者的食品安全及法律意识、增强企业内部食品安全管理能力和保障能力之外，东莞也计划试点在食品企业引入食品安全责任险。
根据设想，梁少华说，适用领域首先是在餐饮企业、食堂这一类食品安全风险最高的，此外，食品生产企业是食品安全的源头，也可以试行这一新的监管方式。目前，部分保险企业已经在起草食品安全责任险的方案。梁少华说，经过前期调研，不少食品企业也认可食品安全责任险，但要落实的问题包括如何进行权责划分、保费投入、赔偿金额等等。
现场
消费者现场3分钟快检三聚氰胺
“想知道宝宝喝的牛奶是否安全？”昨日上午11时，家住西平社区的杨女士带着1岁多的孩子来到了宣传活动现场。杨女士说，自从三聚氰胺事件后，奶粉一直是家长的一块心病，“平时会到港货店买奶粉，但是仍然不放心。”
活动现场，杨女士将随身携带的奶瓶递给了市食品药品检验所的工作人员。随后，工作人员将牛奶用试剂稀释过后，滴入到快检试纸，在3分钟之后，试纸上就显示出了结果，“阴性，这表示牛奶里面是没有三聚氰胺的。”这个结果也让杨女士放心了。
上午，在彩怡百货广场举行了食品安全集中宣传咨询活动，来自东莞市教育局、公安局、农业局等13个部门单位、市6大食品行业协会，以及部分知名食品生产、经营、餐饮服务企业，通过发放资料、现场咨询、快筛快检、知识问答等形式，向市民进行了食品安全相关知识宣传。东莞市政府副秘书长赖健伟倡导广大市民踊跃参与活动。他说，各有关部门要依法履职，协调联动，建立健全覆盖全过程的食品安全监管制度，此外，在社会共治上要畅通投诉举报、意见反馈的渠道，引导食品企业自律发展，推动形成食品安全政府、社会、企业、公众共同参与的共治格局。
免责声明：
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有，如要转载，需注明“信息来源：中国食品网”。
② 凡本网注明“信息来源：XXX（非中国食品网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的仅仅是出于传播信息的需要，并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性；如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用，须保留本网站注明的“来源”，并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜，请与我们接洽。
点击排行榜
香蕉与手擀面
临近春节，特别的想家，想家的时候思绪就不容易控制，...
