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东莞市餐饮企业、食堂或先试行食品安全责任险

发布日期:2016-06-14  来源:南方都市报  浏览次数:2644

  中国食品网讯 6月13日至27日是2016年全国食品安全宣传周活动。13日上午,东莞市食品安全宣传周启动仪式在南城西平社区举行。东莞市食药安办副主任、市食品药品监管局副局长梁少华在活动中透露,东莞拟在餐饮企业、食堂等食品安全风险较高的领域引入食品安全责任险,这将有利于保障消费者合法权益,转移食品生产企业的风险,促进保险企业在食品安全上多方共治。

  监管与企业责任都要强化

  梁少华介绍说,东莞拟在餐饮企业、食堂、生产企业等风险高的领域引入食品安全责任险,一方面可转移企业赔偿风险,并促进保险、企业多方在食品安全上共治,同时也能保障消费者的权益。“强化企业主体责任,提升监管部门能力,是去年实施的新食品安全法对比此前最大的区别。”梁少华说,东莞市食品企业数量较多,而监管人员配置相对不足,与监管需要存在矛盾,造成监管难的局面,“我们认为食品安全既是监管出来的,也是生产出来的,企业的责任也同样需要强化。”

  食品安全责任险获不少企业认可

  梁少华说,现在除了加强和扩大食品安全宣传力度、提高各规模业者的食品安全及法律意识、增强企业内部食品安全管理能力和保障能力之外,东莞也计划试点在食品企业引入食品安全责任险。

  根据设想,梁少华说,适用领域首先是在餐饮企业、食堂这一类食品安全风险最高的,此外,食品生产企业是食品安全的源头,也可以试行这一新的监管方式。目前,部分保险企业已经在起草食品安全责任险的方案。梁少华说,经过前期调研,不少食品企业也认可食品安全责任险,但要落实的问题包括如何进行权责划分、保费投入、赔偿金额等等。

  现场

  消费者现场3分钟快检三聚氰胺

  “想知道宝宝喝的牛奶是否安全?”昨日上午11时,家住西平社区的杨女士带着1岁多的孩子来到了宣传活动现场。杨女士说,自从三聚氰胺事件后,奶粉一直是家长的一块心病,“平时会到港货店买奶粉,但是仍然不放心。”

  活动现场,杨女士将随身携带的奶瓶递给了市食品药品检验所的工作人员。随后,工作人员将牛奶用试剂稀释过后,滴入到快检试纸,在3分钟之后,试纸上就显示出了结果,“阴性,这表示牛奶里面是没有三聚氰胺的。”这个结果也让杨女士放心了。

  上午,在彩怡百货广场举行了食品安全集中宣传咨询活动,来自东莞市教育局、公安局、农业局等13个部门单位、市6大食品行业协会,以及部分知名食品生产、经营、餐饮服务企业,通过发放资料、现场咨询、快筛快检、知识问答等形式,向市民进行了食品安全相关知识宣传。东莞市政府副秘书长赖健伟倡导广大市民踊跃参与活动。他说,各有关部门要依法履职,协调联动,建立健全覆盖全过程的食品安全监管制度,此外,在社会共治上要畅通投诉举报、意见反馈的渠道,引导食品企业自律发展,推动形成食品安全政府、社会、企业、公众共同参与的共治格局。



    
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