这家奶粉企业公开“叫板”药监局屡上黑榜后改头换面再上黑榜

曾经公开“叫板”国家食药监总局；频频上黑榜后，干脆换了一身马甲；没想到该企业不仅没悔改，反而发生了更严重的食品安全问题。

中国食品网讯：

　　中国食品网讯曾经公开“叫板”国家食药监总局；频频上黑榜后，干脆换了一身马甲；没想到该企业不仅没悔改，反而发生了更严重的食品安全问题。乳业专家宋亮毫不客气的指出了两个问题！

　　奶粉查出致病菌，展辉被立案调查

　　国家食品药品监督管理总局5月23日发布《总局关于1批次婴幼儿配方乳粉不合格情况的通告》称，2017年4月，总局组织抽检婴幼儿配方乳粉214批次，抽样检验项目合格的产品213批次，不合格产品1批次。本次检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等63个指标。

　　通告显示，不合格产品为长沙市高新技术产业开发区妙趣延龙母婴用品店销售的标称湖南展辉食品有限公司生产的“子怡”牌金装婴儿配方奶粉（1段），2016年11月17日生产，其阪崎肠杆菌3次检出值分别为0、检出、0，不符合标准规定的3次检测结果均不能检出的要求。

　　

　　对于此次抽检中发现的不合格产品，长沙市食品药品监督管理局已监督生产企业查清了产品流向，召回了不合格产品，并对该企业进行立案调查；已要求经营企业配合生产企业开展召回工作，控制风险，并对涉案经营企业立案调查。湖南省食品药品监督管理局于6月30日前将核查处置情况报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

　　展辉之前名叫湖南加比力

　　在湖南展辉官网上可以住到，其着重宣传的就是此次出问题的“子怡”品牌奶粉。该公司自我介绍：湖南展辉食品有限公司位于长沙金霞经济开发区，是一家专业从事孕婴童食品用品的研发、生产、销售和服务的省级高新技术企业。公司成立于2008年，目前注册资本1.5亿元。公司成立以来，产销规模成倍增长，社会形象不断提升，竞争能力不断增强。通过打造自建自控的奶源基地，公司已发展成为国内为数不多的拥有全产业链生产能力的专业化企业。

　　其还这样称：公司相继被授予“中国成长百强企业”、“湖南省十佳农业产业化发展企业”、“省高新技术企业”、“中国质量信誉服务AAA级企业”、“国家免检产品”、“湖南省著名商标”。

　　而有意思的是，通过查询企业工商信息发现，这家此次上了黑榜的问题企业其实原名并非叫展辉食品有限公司，2016年8月15日，该公司从之前的“加比力（湖南）食品有限公司”更名为“湖南展辉食品有限公司”。

　　

　　更名前早就问题重重

　　正是上述工商信息，不仅将展辉的真实面目公之于众，而且也暴露出这家打着“国家免检产品”旗号的企业其实就是之前屡屡上黑榜的加比力；而在去年8月份加比力“改头换面”后，此次被查出问题也是其第二次被国家食药监总局曝光。

　　来自国家食药监总局和媒体报道显示，从2015年至今，加比力也是不断上黑榜并被曝光。

　　2015年5月，国家食药监总局公布“关于2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况的通报”显示，加比力（湖南）食品有限公司、陕西省定边县乳品实业有限公司等7家企业的样品检出维生素C、亚油酸与α-亚麻酸比值、氯、锰、硒、铁、钙等营养素指标不符合食品安全国家标准。

　　

　　2016年3月份以来，国家食药监总局在官网上公布加比力（湖南）食品有限公司2015年9月16日、2016年1月13日生产的超级优盾婴儿配方奶粉1段及2016年1月5日生产的金牌小贝婴儿配方奶粉1段三批次产品在国家监督抽检中发现“氯”指标不合格。对于这三起不合格案件，长沙食药监局当时均表示对加比力依法进行立案调查。

　　值得注意的是，据媒体报道，对于自身被查出问题，加比力当时还公开“叫板”国家食药监总局。2016年3月16日，国家食药监总局在官网公开了一份《关于2016年2月2批次婴幼儿配方乳粉不合格的通告》，通告显示，2016年2月，国家食药监总局组织抽检婴幼儿配方乳粉194批次，抽样检验项目合格的样品192批次，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品2批次，占1%。其中加比力（湖南）食品有限公司生产的超级优盾婴儿配方奶粉中氯的检出值为9mg/100kJ，食品安全国家标准为12—38mg/100kJ，比食品安全国家标准值下限低3mg/100kJ。

　　2016年3月17日，加比力立马发布了《关于国家食药监总局2016年3月16日通告我司生产的超级优盾婴儿配方奶粉氯含量检测不合格的声明》，加比力在声明中表示，对同一批次的产品国家权威部门出具了不同的检测结果，对此表示质疑。公司正会同有关专家和有关职能部门进行沟通，希望企业能得到一个公正的结果。

　　不过，从后期长沙药监局公布的信息来看，加比力不仅要召回相关问题产品，且被依法立案调查。

　　更值得注意的是，今年4月，加比力再次上黑榜。根据国家食药监总局发布的湖南食药监局通报的4批次不合格食品显示，加比力又一次上黑榜， 长沙咿呀有限公司销售的标称加比力(湖南)食品有限公司生产的五谷果仁杂粮谷物粉2段、多维果蔬杂粮谷物粉3段和营养小米米粉1段检出维生素A不符合标准要求。

　　

　　专家说法：

　　地方保护主义严重，加比力早就应当出局

　　“像加比力这种奶粉企业更名后仍然我行我素，从当前的食品安全形势看，这样的企业就应当关张”，乳业专家宋亮告诉京华时报记者，上个世纪六七年代，欧洲发生了一系列食品安全事故，婴儿莫名死亡，一位名为阪崎的日本专家发现这是由一种细菌造成的，后欧洲专家也证实确实如此，后来就将该病菌以阪崎名字命名。

　　“由此可见，阪崎肠杆菌在历史上是发生过严重的食品安全事故，一家奶粉企业如果真正建立了严苛的食品安全管理体系，是不会出现阪崎肠杆菌的，因为这是婴幼儿奶粉不可触及的红线中的红线”。宋亮表示，阪崎肠杆菌一定是生产过程中出现的，主要是空气不洁净引起的，按照国家相关要求，奶粉企业加工厂应当达到空气净化10万级的标准，这说明企业生产、加工工艺根本就没有达到国家标准。

　　宋亮还直接指出，像加比力这样大企业改头换面后还仍然继续生产销售，并再次触碰食品安全高压线，这也说明地方保护主义起着重要作用。

　　氯含量不达标有何影响

　　2016年，加比力公司三次栽在“氯帽子”上。那么，“氯检出量”达不到国家标准，对婴幼儿有何影响？

　　有报道引述公营养专家的说法介绍，氯是一种非金属元素，是人体维持体液和电解质平衡所必需的元素。婴幼儿奶粉中适量的氯含量有助于婴儿肠胃消化，含量过低则不利于消化。与此同时，婴幼儿配方奶粉中氯含量亦不能过高，如果超标则会阻碍甲状腺吸收碘，从而影响甲状腺激素的分泌；此外，氯含量超标还会破坏红血球，从而影响血液输送氧气的功能。

　　所以，国家标准对婴幼儿配方奶粉氯的检出量设定的是区间值：12—38mg/100kJ。加比力抽检奶粉不合格之处在于：氯的检出量低于国家标准最低值。

　　维生素A不足有何影响

　　营养成分是婴幼儿谷类辅助食品的品质指标，主要包括脂肪、维生素A、维生素C、锌、铁、叶酸等，在婴幼儿的生长发育过程中发挥一定作用，如果摄入不足或过量，都会影响婴幼儿健康。

　　阪崎肠杆菌的危害

　　国家食药监总局介绍：阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌，可能对0-6月龄婴儿，尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB10765—2010）规定，阪崎肠杆菌（仅适用于供0-6月龄婴儿食用的配方食品）应不得检出。检出阪崎肠杆菌原因可能是生产原料中微生物控制欠佳、加工过程中关键控制点控制不足或生产加工过程卫生状况较差。联合国粮食及农业组织/世界卫生组织（FAO/WHO）认为，婴幼儿配方乳粉冲调、放置过程中阪崎肠杆菌有潜在生长的可能，消费者应注意婴幼儿配方乳粉冲调、放置的有关事项。