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喝桶装水会得软骨病 放久了有毒?谣言

发布日期:2017-09-20  来源:华商报   浏览次数:1928
   中国食品网讯 听说长期喝桶装纯净水会得软骨病,会导致营养缺乏,损害健康……这是真的吗?今天我们就来聊一聊桶装水。

  关于桶装水的几大谣言

  1、喝桶装水会得软骨病?

  有一则传言常被提起:“一对夫妇生下一男婴,孩子一直饮用纯净水,营养摄入不足,3年后得了软骨病,且智商不发育。有人说:一切都是纯净水惹的祸。”

  辟谣:喝水的目的是补充水分,而不是补充营养。人体摄入营养物质的主要途径为饮食,而不是水。说桶装水会让人得软骨病是无稽之谈。

  2、久置的桶装水会让人中毒?有传言称,桶装水从出厂到饮用要存放很长时间,但饮用水静止存放超过3天就会衰老成为老化水,亚硝酸盐量增加数倍,易中毒,不宜饮用。

  辟谣:纯净水的存放时间长、长时间加热,确实会增加水中亚硝酸盐的含量。但是以18.9L的桶装水计算,要一次喝20桶左右的水,才会达到中毒的程度。

  3、喝桶装水会让体液变酸?

  不少人在“朋友圈”里见过这条消息:“桶装纯净水会把水中所有滋养人体的生命离子去掉,这种水,越喝体液越酸……”

  辟谣:纯净水并不是不含任何微量元素,而由于人体体液有一个缓冲体系,因此PH值受外界影响较小。也就是说,长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。

  常见的桶装水有哪几类?

  市面上销售的水很多,纯净水、山泉水、矿泉水、活化水、离子水……五花八门。不过,2015年5月后,许多概念水逐渐退出市场,现在最常见的是下面这三种:

  1、矿泉水

  矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的水。这种水经过土壤、岩石的过滤和溶解,富含矿物质。

  虽然水中含有一定量的矿物质盐,但是指望喝这水来补充身体所需矿物质,就勉为其难了。毕竟只考虑成分不考虑总摄入量,是没有意义的。

  2、山泉水

  所谓山泉水是取自污染较少或无污染的河流、湖泊等,经深度过滤、消毒处理后制成。

  它的处理过程不会改变水的特质,水中有益于人体的物质没有被损害。只是,其所含矿物质没有矿泉水那么丰富。

  3、纯净水

  纯净水的水源最复杂,地下水、河水、自来水甚至塘水等,都可以加工成纯净水。纯净水的特点在于:经过特定的加工方式,有害物质被去除了,但同时对人体有益的物质等也被去掉了。也称为蒸馏水、纯水、太空水。

  对于饮用水来说,最重要的就是安全。所以,只要是合格的纯净水、矿泉水以及白开水,都没问题。

  购买桶装水要注意四点

  我们在进行购买、使用的时候,只要注意以下这四点,就可以有效避免桶装水菌群超标、被污染物所污染等食品安全问题。

  1、认真选择供水商

  选择标注有“QS准入标志”的厂家。而且要是有一定规模、产品质量和服务较好的企业,当水送上门之后,要仔细检查桶封上面的生产日期和食品标签,看两者是否一致。

  2、查看水桶的材质

  正规厂家装水所用水桶用食品级PC材料制成,外观透明光滑,呈现均匀纯正的淡蓝色或者天蓝色,而且水的内部无杂质、斑点和气泡。对于桶底标记模糊,无明显标志的桶装水要留心。

  3、开封后最好一周内喝完

  即使是质量再好的桶装水,开封后放置时间较长也很容易滋生大量细菌,建议要在一周内饮用完毕;尤其是在炎热的夏季,温度过高,微生物繁殖速度更快,所以一定要现买现喝,注意保存时间。

  4、避光通风处保存,且定期清理

  保存桶装水,要放置在避光、通风阴凉的地方,避免暴晒。而且建议大家在买饮水机的时候也要选择高端知名品牌,这是为了防止饮水机造成的二次污染,而且还要定期清理。

  归根到底,喝水最重要的只是两点:一是安全,二是量够。只要水质安全,每天补充的水足够量,那么无论是矿泉水、纯净水,还是白开水,爱怎么喝就怎么喝。



    
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