喝桶装水会得软骨病 放久了有毒？谣言

中国食品网讯：  　　中国食品网讯 听说长期喝桶装纯净水会得软骨病，会导致营养缺乏，损害健康……这是真的吗?今天我们就来聊一聊桶装水。

　　关于桶装水的几大谣言

　　1、喝桶装水会得软骨病?

　　有一则传言常被提起：“一对夫妇生下一男婴，孩子一直饮用纯净水，营养摄入不足，3年后得了软骨病，且智商不发育。有人说：一切都是纯净水惹的祸。”

　　辟谣：喝水的目的是补充水分，而不是补充营养。人体摄入营养物质的主要途径为饮食，而不是水。说桶装水会让人得软骨病是无稽之谈。

　　2、久置的桶装水会让人中毒?有传言称，桶装水从出厂到饮用要存放很长时间，但饮用水静止存放超过3天就会衰老成为老化水，亚硝酸盐量增加数倍，易中毒，不宜饮用。

　　辟谣：纯净水的存放时间长、长时间加热，确实会增加水中亚硝酸盐的含量。但是以18.9L的桶装水计算，要一次喝20桶左右的水，才会达到中毒的程度。

　　3、喝桶装水会让体液变酸?

　　不少人在“朋友圈”里见过这条消息：“桶装纯净水会把水中所有滋养人体的生命离子去掉，这种水，越喝体液越酸……”

　　辟谣：纯净水并不是不含任何微量元素，而由于人体体液有一个缓冲体系，因此PH值受外界影响较小。也就是说，长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。

　　常见的桶装水有哪几类?

　　市面上销售的水很多，纯净水、山泉水、矿泉水、活化水、离子水……五花八门。不过，2015年5月后，许多概念水逐渐退出市场，现在最常见的是下面这三种：

　　1、矿泉水

　　矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的水。这种水经过土壤、岩石的过滤和溶解，富含矿物质。

　　虽然水中含有一定量的矿物质盐，但是指望喝这水来补充身体所需矿物质，就勉为其难了。毕竟只考虑成分不考虑总摄入量，是没有意义的。

　　2、山泉水

　　所谓山泉水是取自污染较少或无污染的河流、湖泊等，经深度过滤、消毒处理后制成。

　　它的处理过程不会改变水的特质，水中有益于人体的物质没有被损害。只是，其所含矿物质没有矿泉水那么丰富。

　　3、纯净水

　　纯净水的水源最复杂，地下水、河水、自来水甚至塘水等，都可以加工成纯净水。纯净水的特点在于：经过特定的加工方式，有害物质被去除了，但同时对人体有益的物质等也被去掉了。也称为蒸馏水、纯水、太空水。

　　对于饮用水来说，最重要的就是安全。所以，只要是合格的纯净水、矿泉水以及白开水，都没问题。

　　购买桶装水要注意四点

　　我们在进行购买、使用的时候，只要注意以下这四点，就可以有效避免桶装水菌群超标、被污染物所污染等食品安全问题。

　　1、认真选择供水商

　　选择标注有“QS准入标志”的厂家。而且要是有一定规模、产品质量和服务较好的企业，当水送上门之后，要仔细检查桶封上面的生产日期和食品标签，看两者是否一致。

　　2、查看水桶的材质

　　正规厂家装水所用水桶用食品级PC材料制成，外观透明光滑，呈现均匀纯正的淡蓝色或者天蓝色，而且水的内部无杂质、斑点和气泡。对于桶底标记模糊，无明显标志的桶装水要留心。

　　3、开封后最好一周内喝完

　　即使是质量再好的桶装水，开封后放置时间较长也很容易滋生大量细菌，建议要在一周内饮用完毕;尤其是在炎热的夏季，温度过高，微生物繁殖速度更快，所以一定要现买现喝，注意保存时间。

　　4、避光通风处保存，且定期清理

　　保存桶装水，要放置在避光、通风阴凉的地方，避免暴晒。而且建议大家在买饮水机的时候也要选择高端知名品牌，这是为了防止饮水机造成的二次污染，而且还要定期清理。

　　归根到底，喝水最重要的只是两点：一是安全，二是量够。只要水质安全，每天补充的水足够量，那么无论是矿泉水、纯净水，还是白开水，爱怎么喝就怎么喝。