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贵州一款老白干检出酒精度与标签标值不符

发布日期:2017-09-23  来源:食品伙伴网   作者:沐夕   浏览次数:1783
   中国食品网讯 据贵州省食药监局通报,四川绵竹绵虹酒业有限公司生产的一款缘知春老白干酒被检出酒精度与标签标值不符。

  据悉,该批次老白干是由台江县世纪联华超市销售的,酒精度检出值为37.2%vol。资料显示,酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。造成不合格的原因:部分生产企业检验器具不计量,造成检验结果偏差;生产单位为了盈利,用低度酒冒充高度酒售卖。

  《GB/T 20825-2007 老白干香型白酒》中规定,老白干香型高度白酒的酒精度应为41% vo-68%vol,低度白酒的酒精度应为18%vol-40%vol,此外,酒精度实测值与标签标值允许差为±1.0%vol。而贵州省食药监局公布的缘知春老白干酒的标签标值为52%vol,与检出值37.2%vol不符。

  贵州省食药监局表示,将督促辖区食品药品监管部门加强日常监督管理,加大食品安全监督抽检和信息公布力度,强化社会监督,保障人民群众饮食安全。对抽检不合格食品,已要求辖区食品药品监管部门依法处置。



    
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