山东烟台：女子一下午吃5个柿子4个螃蟹7根黄瓜3斤爬虾把肠道堵了

中国食品网讯：  　　中国食品网讯 吃东西太任性那可是要出大问题的。39岁的林女士，就在一个下午嘴巴没闲下来，不停地吃东西，结果医生从她肠道内取出一个“鸽子蛋”大小的结石。“结石很坚硬，3*5厘米那么大，其实比结石更惊人的是患者吃的东西，我们听了都倒吸冷气。”107医院胃肠外科的武医生说。

　　一下午吃进“巨量”食物进了医院

　　时间回到10月25日。当天林女士休班，一个人呆在家里，为了打发这一天，她专门跑了趟市场，买了很多好吃的。中午饭，她做了土豆烧牛肉和米饭，然后蒸了爬虾和螃蟹。就这样，她中午吃了一盘菜和一碗米饭，饭后，她边看电视边吃海鲜，一口气吃了3斤爬虾、4个螃蟹。随后，林女士躺在沙发上继续看电视，从下午2点多到傍晚5点多，这期间她又吃了5个柿子和7根黄瓜。

　　如果不算正常的午饭，林女士又吃了5个柿子、4个螃蟹、7根黄瓜、3斤爬虾，看着这些食物，大家是不是觉得肚子很胀呢?林女士到晚饭的时候也是觉得肚子很胀，所以她晚上就吃了点粥。从这天夜里开始，林女士出现了腹胀、腹痛，接下来的几天她又是恶心呕吐、又是反酸的，林女士先是去就近的医院看医生，医生“开方”林女士禁食水、抗炎、补液等对症治疗，可林女士的症状并未见好转，腹痛反而更厉害了。在家人的建议下，她决定去107医院看看，这距离林女士猛吃东西那天已经过去了8天。

　　“鸽子蛋”大小的石头堵在肠子里

　　11月1日，林女士来到107医院胃肠外科，医生初步检查为“急性肠梗阻”，并且经过进一步检查，确诊初诊无误，决定立刻实施手术。“将患者的耻骨上穿刺口延长约5厘米，然后将肿物段小肠提至腹腔外……”在手术室里，胃肠外科主任王海波一边手术一边对助手医生说。

　　很快，记者见到了那个绿油油的“结石”，这个东西看上去还挺大的，比“鹌鹑蛋”还大一圈，丢在手术盘里发出清脆的声音，就像一块石头一样。看到这个大家伙，林女士自己也很惊讶，“我以后可不敢吃那么多柿子了，我这次刚刚知道柿子和螃蟹不能一起吃，这次可是吃了亏了，以后不敢了。”林女士说。

　　柿子好吃要限量，每次不要超过2个

　　林女士这次吃东西确实吃的不少，让她结石的罪魁祸首却是柿子。“柿子里含有较多的鞣酸及果胶，我们吃生柿子时感觉涩就是鞣酸，空腹时，它们会在胃酸的作用下与蛋白质、钙质等物质产生反应，形成不易消化的鞣酸蛋白，并包裹其他食物纤维、残渣等形成柿结石。”王海波说，这个原理很多人都知道，但是大家都忽视了一点———柿结石形成的速度。

　　正常情况下，人吃下东西后，食物会在胃里停留约4个小时，然后进入肠道。“在这4个小时内，若是柿结石变得足够大，就会堵在胃里下不去，导致胃出血。柿结石要是堵在肠道里，就造成肠梗阻。”

　　现在正是吃柿子的好季节，虽然柿子营养丰富，但不能空腹吃，一次也不能吃太多，尤其要避免和鱼虾、螃蟹、牛奶等高蛋白食物以及酒类一起吃。王海波强调，老年人、孩子更要注意避免过多地贪吃柿子，这类人群胃肠功能低下，严重者可能会引起幽门梗阻甚至胃溃疡，诱发各种疾病发生。“建议每次吃不要超过两个，空腹坚决不要吃。