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调和油“行业最高”机密首次对外公布
发布日期：2012-08-24
来源：济南日报 浏览次数：6143
8月23日，中储粮油脂有限公司旗下的金鼎品牌正式公布新推出的食用调和油配方，这是我国首个委托权威机构监制并公布配方的食用调和油配方。
8月23日，中储粮油脂有限公司旗下的金鼎品牌正式公布新推出的食用调和油配方，这是我国首个委托权威机构监制并公布配方的食用调和油配方。
中储粮金鼎发布的此款调和油产品配方由中国粮油学会鉴定并全程进行监制，配方主要成分包括大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油、橄榄油、茶叶籽油八类，配比分别为 7.50%、41.40%、6.00%、2.50%、1.00%、0.40%、0.60%、0.60%.
此前，各个企业食用调和油的配方被视为"行业最高机密",几乎从未向外界公布过。
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