做茶叶品牌：农残比苍井空更可怕

不管是政府监管，还是媒体监督，其能够实际控制的范围终究是有限的。举头三尺有神明，一个品牌只有知道并努力“慎独”时，这个品牌才能真正地令消费者放心。

中国食品网讯：  　　在茶叶品牌的道路上，“动手动脚”永远比“动动嘴巴”更实在。如果只是“动动嘴巴”，不去“动手动脚”，不去从一举一动上管束茶农茶商的行为，那么，我们就改变不了茶叶品牌的现状。

　　例如，我们都知道茶叶品牌的基础是产品品质，产品品质是做好茶叶品牌的必要条件，没有好的产品品质做基础，其他所有的工作终究是枉然，三鹿牛奶的灰飞烟灭已经给了我们最直接的启示。但是，我们仍然看到了如下新闻报道：

　　据中国经济网报道，4月11日，绿色和平组织发表调查报告称，经对北京、成都等地茶叶抽样检验发现，天福茗茶张一元吴裕泰等9个品牌的茶叶被检出农残超标。11种茶叶被检含有规定不得在茶叶上使用的农药灭多威。

　　在此之前的2010年10月初，《北京晚报》报道说，北京市工商局通报了7种含有违禁农药的茶叶停售，茶叶品种涉及乌龙茶、铁观音、普洱、茉莉花茶。停售原因主要是茶叶含有违禁农药残留“三氯杀螨醇”。此类农药不易降解，容易残留蓄积，饮用“三氯杀螨醇”超标的茶叶，会影响身体健康。

　　显然，茶叶品牌到了反省的重要时刻了，这不是一天的问题，不是一年的问题，也不是一个品牌的问题，这是一个需要整个中国茶叶行业长期共同面对、长期逐步解决的迫切问题。我经常说，不管是出于“天地良心”、“人心都是肉长的”，还是出于“利益最大化”，我们都应该在品质上把好关，为茶叶品牌决胜市场走好第一步棋。

　　另外，据网易报道，昨日某媒体微博爆料称：“浙江某知名茶商为了更好推介接下来的上市，龙井有意邀请苍井空和当地主持人伊一一起联手代言‘西湖龙井’，并将出席该茶商的全国代理推介会活动……而且此次两人代言费用高达500多万……”。对此，近六成网友表示难以接受。

　　我的看法是，相对于农残超标来说，苍井空代言西湖龙井一事虽然难以接受，但并不是一件可怕的事情。原因谁都能理解，茶叶品质不会因为苍井空而农残超标，我们也不会因为喝了苍井空代言的茶叶而重金属超标，更何况，多少衣冠楚楚的人在没人监督的情况下做了“害羞”的事情?

　　当然，我这样说并不表示我赞同苍井空代言西湖龙井，而是要提醒茶叶企业，在茶叶品牌塑造的道路上，没有好的品质做基础，就不要谈品牌形象，也不要谈品牌文化。品牌形象和品牌文化不是说出来的，而是靠着自己一举一动做出来的。金杯银杯不如消费者的口碑，金奖银奖不如消费者的夸奖，这些话不能只会讲，而是要融入到企业的经营理念中去。

　　多年来，远卓品牌策划公司在为地方政府和茶叶企业提供品牌策划服务的过程中，尤其感到茶叶品质及茶叶品牌事关消费者的“身家性命”，同时也决定着茶农的经济收入，其更需要“慎独”。所以，我在《茶翅高飞——中国茶叶品牌的快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》(福建人民出版社)等茶叶品牌营销实战书系中，多次提醒中国茶叶品牌应该高度重视“慎独”。

　　为什么呢?茶叶从种植到成品的过程复杂，不仅涉及到种植、茶园管理、采摘、加工、保鲜等众多环节，而且涉及到茶农、采茶工、炒茶工、茶企茶商等难以监管的人群。要保证茶叶质量，我们迫切需要系统的茶叶质量监督体系，但是，同时我们也更需要“慎独”，以最大限度地“管束人心”。只有“人心”约束好了，我们才能最大程度地保证茶叶质量，做强茶叶品牌。

　　何为“慎独”?“慎独”一词起初是儒家用语，最早见于《礼记·中庸》，原话是：“道者不可须臾离也，可离非道也。君子戒慎乎其所不睹，恐慎乎其所永闻。莫见乎隐，莫显乎微。故君子慎其独也。”其意是说，君子在任何时候都不能和道德分离，否则就不是真正有道德的人。君子越是处在别人看不见、听不到的情况下，越是应该做到十分谨慎，自觉地防止去做那些不道德的事情。在最隐蔽的时候最能看出人的品质，在最微小处最能显示人的灵魂。所以，君子即使在一人独处时，仍能谨慎小心，规范自己的行为，不做任何不道德的事情。

　　如今，“慎独”已经成为一种道德修养的方法和应当达到的人生境界，甚至成为一种美德，它要求人们，在独自一人无人监督的情况下，能够自觉地实践道德规范。例如，《辞海》里对慎独的阐释是：在独处无人注意时，自己的行为也要谨慎不苟。

　　在茶叶产品的种植和制造过程中，不可能所有生产流程都被社会“监视”，也不可能所有出问题的环节都会被社会发现，更不可能所有不合格的产品都能被曝光。即使一切问题和不合格产品都被发现、都被曝光，也大多不是立即被发现、立即被曝光的，其间总有一部分消费者遭殃。

　　实际上，远卓品牌策划公司谢付亮认为，不管是政府监管，还是媒体监督，其能够实际控制的范围终究是有限的。举头三尺有神明，一个品牌只有知道并努力“慎独”时，这个品牌才能真正地令消费者放心。

　　可以说，社会大众需要的是一批批能够“慎独”的茶叶品牌。当然，能够“慎独”的茶叶品牌，必然是“品德正、修养高、信仰纯”的品牌，能够正确理解茶文化和恪守茶精神的茶叶品牌。

　　因此，面对大品牌农残超标和苍井空代言西湖龙井的新闻报道，我们更应该从更紧急、更务实的角度，为普天之下的老百姓身体健康多想想，产品的基本品质比形象和文化更重要，农残超标比苍井空更可怕!