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全国猪肉价格已连续6周下降 小养殖户无利可图

发布日期:2012-03-26  来源:重庆晨报  作者:杨新宇 钟臻 苑铁力  浏览次数:2987
全国猪肉价格已连续6周下降;肉价波动无常,本地生猪小养殖户利润为零。

  全国猪肉价格已连续6周下降;肉价波动无常,本地生猪小养殖户利润为零。

  昨日上午,在涪陵南沱镇关东村海林生猪合作社内,3000余头猪被分在8个猪舍中喂养,面对着这些原本春节前就能随时套现的猪,合作社老板李海林感叹,“3年一个周期的肉价低潮期来得太快了”。摇摇头,李海林走向了正在新建的新猪舍。“价格还会上来,虽然是在3年以后。我不是一个小猪贩子,现在就要开始准备了。”根据日前商务部统计的市场数据显示,全国猪肉价格已经连续6周下降,养猪大户与小户之间的利润平衡点已经被打破。

  去年生猪价格自5月到9月一路高涨。9月生猪价位在近期顶峰时,李海林除去养猪饲料成本,每头猪能赚上400—500元。但今年春节后,生猪价格持续下跌,每月利润减少,猪舍在扩建,利润却不断下降,猪价还要跌多久,他心里没底。他判断的3年一个“养猪周期”,现在才刚刚开始,他不知道3年后会是怎样的一个市场,既然上了路,就要一做到底。在李海林看来,像他这样的“千级”养猪户养猪,就像做长线投资,3年一个周期,现在还稳得起。

  大型猪场博周期

  南沱镇距离涪陵20公里,这里的居民大多养猪,或从事与养猪相关的工作,之所以不愿自己养猪而选择从事这项工作,主要是近年来,猪肉价格不稳,养猪风险增高,而自己又有这份手艺,于是不少原先自己养猪的,不养了,去帮别人养。

  李海林1982年开始养猪,先后在多地开设猪舍,2001年他从西安回渝后,就在南沱开办了海林猪舍,从最先的100头种猪,到今年春节前最鼎盛时的7000头,种猪加商品猪,目前,他的猪舍在涪陵地区算是数一数二的企业。

  从春节前的7000头猪,到现在3000余头猪,由于猪肉价格波动,李海林直接减少了猪的存栏量。节前,生猪价格9元/斤;节后,生猪价格迅速下降,降到了7元/斤—8元/斤,虽然猪一直持续在出售,但利润越来越少,不知何时就零利润。于是,他决定不再补栏,保持3000头的存栏数量,把主要精力放在扩大猪舍建设上。“先把场地规模做大,等低潮期一过,就补栏。”李海林说,多年的养猪经验告诉他,肉价行情,分为3个阶段:灌腊肉香肠前后是小行情、春节前后是中行情、3年一个周期才是大行情。像他这样的“千级”养猪大户,养猪就像长期投资,要做大行情,3年一个周期,乘早动手上规模。

  小型猪场无利可图

  位于荣昌的利瑞养殖场是2009年才建好的猪场,目前还有生猪300多头待出售。老板王利瑞昨日告诉记者,去年价格处于高位时,他们买来仔猪饲养,除去猪饲料、人工、水电等成本,每头猪约有200元的利润,但目前一头猪一分利润都没。

  王利瑞算了一笔账,买头50斤的仔猪一头800元,把它从50斤喂到250斤出栏,需要4—5个月的时间,其间需要饲料费用1000元,水电费、工人工资、防疫费200,买仔猪800,一共是2000元。现在生猪价格8元/斤,250斤算下来也是2000元,利润为零。

  对王利瑞的说法,李海林表示了认同,小型养殖场现在确实没利润。而他的猪舍却是自己提供仔猪,因此现在还有微利,还稳得起。

  肉价波动难以把握

  在李海林的印象中,猪价过山车似的行情不时上演。他于是总结出三年一轮回的“猪周期”理论,第一年,猪市价格上涨、养猪户激情高涨都来养猪,形成供大于求的局面;第二年,猪肉价格下降,养猪户开始观望;第三年,资金压力让小型养猪户稳不起,纷纷脱离这个行业,供求恢复平衡;第四年,猪肉价格又开始上扬。但李海林认为今年行情让他确实看不懂,春节前后的价格波动实在是太快,而且太猛,有点让他措手不及。

  王利瑞也深感近年来猪肉价格波动难以把握,去年底他看见猪肉行情好,随后补栏600多头猪,虽然当时赚了40多万,但是现在还有300多头猪没有出售,每月都是净付出。王利瑞说,他对于今年的行情深感无奈,现在还没办法预计下半年行情,目前只能承担。毕竟还有300多头猪养在猪圈里,现在还难以轻易撤出。只能在价格波动期中寻找机会,希望能早日脱身。

  国产猪无价格优势

  “国产猪,现在在价格上没有任何优势,是否会遵循3年一个周期,或者每年5月后会有小幅上涨的规律,现在还很难说。”李海林之所以在这个行业由小做大,都归功于善于总结,他时常关注国内及国外市场,这次,他从国外市场得到一个消息,国产猪在价格上没有优势,国家在猪价上涨时,可能会进口猪肉,平衡国内市场。

  李海林说,他在得到这个消息后,很是震惊,这让原先形成的一整套养猪理论有可能出现判断失误,这让他没有再扩大养殖场面积,盲目补栏。现在他越来越看不懂国内行情,虽然,大致情况还在掌控中,但说不定,哪个环节就出现意外,让他计划落空。

  20日,涪陵南沱,生猪养殖户饲养的商品猪价格下降。

  猪肉价格将在“五一”前后回暖

  昨日,记者从华牧集团了解到,春节前后,华牧屠宰猪的数量没有明显变化,每日都在3000头左右,这也变相的说明,猪肉市场的需求量没有非常明显的变化。造成猪肉价格波动的原因,主要就是养猪的多了,而需求市场变化不大。

  华牧集团副总经理刁兵也证实,猪肉价格持续下降的主要原因就是供大于求。年前居民储备的腌制品还在消化中;另外,春节前政府储备肉投放市场都在一定程度上对市场产生影响,导致价格走低。他预计,猪肉价格将在“五一”前后回暖,但上扬空间有限。(杨新宇 钟臻 苑铁力)



    

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