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太空微重力下育种 光明乳业培育“太空牛”
中国食品网讯： 中国食品网讯 光明乳业与中国探月工程质量保障对标合作启动仪式昨天在北京钓鱼台国宾馆举行，这标志着光明乳业正式成为中国探月工程质量保障对标合作企业。记者在启动仪式上获悉，作为全球三家拥有自主知识产权的乳品企业之一，光明乳业的三株菌种将于今年搭载在中国探月工程三期再入返回试验的返回舱内，利用太空微重力环境进行“育种”，期望未来能够培育出“太空牛奶”。
这次质量保障对标合作，还成立了由探月工程、食品乳品生产、质量技术部门等多领域专家组成的专家委员会。中国探月工程副总指挥、探月与航天工程中心主任李本正表示，探月工程与光明乳业所属行业不同，但在注重质量战略思维、质量控制运作程序、质量保障重大举措等方面有许多相同之处。
李本正还透露，随着嫦娥三号任务圆满成功，我国探月工程全面转入无人自动采样返回的新阶段。为验证嫦娥五号相关技术，将专门安排一次再入返回飞行试验。本次试验在返回舱内将搭载少量物品，以模拟未来采集的月壤。与以往不同的是，这次返回飞行试验飞到距地球38万公里以外。
据悉，2008年光明乳业也曾借助神舟7号太空飞船，对两株专利菌种进行过搭载试验。经过高辐射、低重力和干燥太空环境的搭载，这两株菌种不仅保持了优良的存活性和稳定性，而且还具有抗不良环境的作用。
光明乳业总裁郭本恒表示，此前搭载在神舟7号上的菌种经过再育种后表现优异，此次搭载光明的专利菌株，是近年来首次也是唯一的深空搭载，开创了中国乳品行业的先河，希望这次远游到月球附近的新菌种能给光明乳业带来更大惊喜。
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