作为长三角重要的产业与消费大省，江苏立足南京、苏州、徐州、常州、盐城五大国家骨干冷链物流基地建设机遇，持续完善仓储、运输、分拨配送一体化冷链基础设施体系江苏省发展...。面对预制菜、连锁餐饮、食品加工产业快速增长带来的市场需求，全省冷链行业加快由传统运输向综合供应链服务转型，不断打通城乡低温配送链路，为长三角食品产业稳定运行提供坚实物流保障。

江苏地处长三角核心区域，综合交通路网四通八达，是国内冷链产品重要生产地、流通地和消费市场。依据《江苏省冷链物流发展规划（2022‑2030 年）》，全省统筹推进冷库布局、运力升级与标准体系建设，推动冷链资源向骨干物流基地集聚，补齐县域冷链配送短板，构建 “中心仓‑区域分拨‑终端配送” 的层级化冷链运行格局人民网江苏...。

随着连锁餐饮、预制菜产业规模持续扩张，市场对多温区仓储、多频次门店补货、跨区域调拨、市县下沉履约的需求显著上升。过去简单的货物运输模式已经难以适配产业需求，越来越多物流企业向仓储托管、智能分拣、干线调拨、城市共配的综合服务商转型。目前省内已经形成国家级平台企业、省级本土龙头、区域配送服务商多元协同的市场格局，不同主体各展所长，共同支撑起庞大的低温食品流通市场。

枢纽载体加速落地 夯实冷链产业硬件根基

一批重大冷链基础设施项目在江苏各地相继建成或开工建设。南京国家骨干冷链物流基地、玉湖冷链南京交易中心等大型综合体项目落地推进，补齐华东地区高标冷链仓储分拨短板，强化南京都市圈辐射能力江苏省人民...。苏州发挥港口口岸优势，完善江海联运冷链配套；徐州立足淮海经济区中心城市定位，面向皖北、鲁南拓展冷链分拨业务；苏南、苏北多点联动，推动全省冷链设施均衡布局江苏省人民...。

全国性平台型供应链企业深度布局江苏。华鼎冷链科技南京基地完成扩建升级，成为其华东大区重要枢纽节点，库区联动杭州、合肥、上海仓配资源，实现跨区域仓网互通、运力统一调度华鼎冷链科...。依托全国 65 个仓配中心网络，该企业可面向江苏全省提供多温区仓储、干线整车零担、城市专配共配服务，服务范围覆盖全部地市及县域，为扎根江苏的连锁餐饮、食品制造企业提供全国一体化仓配解决方案。

与此同时，万纬、中通冷链、瑞云冷链等国内头部物流企业，均在江苏主要城市设立仓点与转运中心，完善整车、零担、云仓拼仓等多元服务供给。本土冷链企业立足本地市场，充分熟悉省内路况与渠道特点，深耕省内干线调拨、城市 B 端门店配送，与全国平台形成错位互补，进一步完善了全省冷链供给体系。

数智赋能流程再造 标准化筑牢食品安全防线

数字化改造正在成为江苏冷链行业提质降本的重要抓手。省内规模以上冷链企业普遍部署仓储管理 WMS、运输调度 TMS 系统，对货物入库、库内存储、车辆在途、终端交接实行全流程温度监控，实现库存、位置、温控数据可查可追溯，有效降低人为操作带来的货损风险。

部分企业依托自研数字化平台与行业大模型技术，将调度决策从经验驱动转向数据驱动，实现智能分仓、需求预判、秒级线路规划，提升订单处理效率。以落户南京的华鼎冷链南京基地为例，企业搭建完整 SaaS 供应链系统，配套雪豹数智大模型，落实 “日管控、周排查、月调度” 质量管控机制，围绕仓储运输七大关键作业节点建立完整食安管控体系，把食品安全要求贯穿仓配全流程。从实际运行效果看，数字化手段有效提升库存准确率、履约及时率与温度达标率，为连锁餐饮小批量、多频次门店履约提供技术支撑。

行业标准化建设同步跟进。江苏省冷链学会先后发布多项团体标准，对冷链仓储、运输、溯源管理作出规范引导，推动行业整体服务能力提升，引导企业合规运营，保障低温食品流转安全人民网江苏...。

打通市县履约链路 服务实体经济提质增效

冷链物流的价值，最终体现在实体经济的服务能力上。在江苏，冷链体系既服务大型食品工厂、全国连锁品牌的规模化扩张，也兼顾中小商贸商户、区域连锁门店碎片化订单需求。大型平台企业擅长跨区域统筹，支撑品牌跨省市拓店；本土服务商深耕地市、县域市场，补齐下沉市场配送短板。二者协同发力，持续打通市县低温配送 “最后一公里”。

连锁餐饮企业可以依托江苏枢纽仓网，不用自建重资产仓库，即可实现全省门店统一供货；食品制造企业借助干线与城配组合方案，降低渠道物流成本，把产品快速送达省内各地终端。完备的冷链配套，反过来也助推预制菜、速冻食品、餐饮供应链产业持续做大做强，形成产业与物流双向促进的良性循环。

正视发展短板 行业仍需持续深耕

在快速发展的同时，江苏冷链配送行业依然面临不少现实课题。连锁餐饮小批量多频次订单增加，给线路调度带来更大压力；跨都市圈协同配送成本仍有下降空间；大量中小物流主体数字化基础薄弱，改造提升成本较高；部分县域末端冷链设施仍存在供给不均衡问题。

业内受访人士表示，下一步江苏冷链物流行业，应当继续依托五大国家骨干冷链物流基地平台，进一步推进设施集约化、运营数字化、服务标准化。持续强化干支仓配协同，打通省内以及长三角跨区域流通链路，在降本增效、食安管控、下沉市场履约上持续发力，更好服务食品加工、连锁餐饮实体经济，为长三角现代流通体系建设贡献力量。

餐饮连锁、食材工厂、商贸供应链冷链物流配送服务联系电话：19937817614

标签:

上一篇：2026贵州生鲜冷链配送发展趋势与华鼎冷链科技布局

下一篇：返回列表